Champagne marcel Deheurles et Fils

Un assemblage qu'on ne trouve guère que dans l'Aube: deux cépages blancs figurent dans le trio, le pinot blanc (20%) remplaçant le meunier aux côtés du pinot noir et du chardonnay (à parité). Construi ...

Expressif, charmeur et tonique au nez, entre fleurs blanche, agrumes et amande fraîche, un blanc de blancs aérien et élégant, frais en attaque, légèrement suave et réglissé en finale. ...

Une trilogie typique de la Côte des Bar: du pinot noir (40%), complété par la même proportion de chardonnay et par 20% de pinot blanc, cépage présent dans l'Aube. Il en résulte un champagne généreux e ...

Du chardonnay des récoltes 2015 et 2014, élevé pour 20% en fût. Cet apport du chêne confère au nez de la complexité, des arômes boisés, beurrés, pâtissiers et torréfiés qui accompagnent en bouche des ...

Le pinot noir (45%) s'allie au chardonnay (30%) et au pinot blanc dans cette cuvée limpide aux brillants reflets or. Le nez flatteur et fin développe des notes torréfiées et miellées; des arômes fruit ...

Benoît Deheurles cultive 9ha de vignes sur les coteaux dominant la vallée de l'Ource, dans le Barséquanais, et propose aux randonneurs un gîte de groupe. Il réalise un joli palmarès en plaçant trois d ...

Les randonneurs arpentant la campagne aux environs de Bar-sur-Seine (Aube) pourront faire halte au gîte d'étape aménagé par ce récoltant qui exploite les 9 ha du domaine fondé au début des années 1970 ...

Cinq années d'un pinot noir issu d'une seule parcelle. Un brut séduisant tant par son expression intense, fruitée (pêche, bergamote) et beurrée que par sa finale à la fois suave et acidulée. ...

Mariant pinot noir et chardonnay à parts égales, ce brut millésimé issu d'une année plutôt fraîche a vieilli au moins 5 ans en cave. Sa robe or jaune est parcourue d'un fin cordon, sa palette aromatiq ...

Un assemblage bien aubois: trois cépages, du pinot noir et du chardonnay à 40% chacun, le pinot blanc se substituant au meunier. Le résultat est convaincant: nez frais et intense, bien ouvert sur les ...

un chardonnay né de l'excellente année 2008, élevé partiellement sous bois. On aime son expression aromatique - agrumes, notes toastées puis épices à l'aération - et sa bouche conjuguant puissance et ...

un champagne qui ose sortir des sentiers battus, mettant en œuvre un cépage choyé par certains récoltants de la Côte des Bar. Un blanc de blancs au nez de fruits exotiques (mangue), de fruits jaunes, ...

du chardonnay de la récolte 2010, vieilli pour moitié dans le bois. Cet élevage est peu sensible, que ce soit au nez, agréablement fruité et floral, ou en bouche, où agrumes et fruits exotiques se tei ...

Créé dans les années 1970, ce domaine s'est lancé dans la manipulation au début de la décennie suivante. À la tête de plus de 9 ha de vignes aux environs de Celles-sur-Ource, dans le Barséquanais (Aub ...