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Installé depuis près de trente ans sur son vignoble de Restigné, Dominique Moreau en connaît presque tous les ceps. Une cuvée qui se distingue par son intensité aromatique : laurier, cuir, pointe de p ...
Dominique Moreau est un fidèle du Guide. Son 98 est un vin prometteur par son gras, son équilibre et ses tanins étoffés, pas encore tout à fait domestiqués. Mais ses arômes de fruits rouges et de frui ...
Souple en attaque avec des tanins ni rugueux ni effacés qui amorcent une bonne évolution, voici une cuvée qui suivra son petit bonhomme de chemin. Les arômes de cabernet (poivron et épices) renforcent ...
C'est à Restigné que commence la haute terrasse de la Loire constituée au quaternaire. On est loin du coteau, et les sols sont sableux et graveleux. On y fait des vins frais au fruit prononcé. Celui-c ...