Joliet Père et Fille

producteur -  Joliet Père et Fille
Viticulteur
manoir de la Perrière
21220 Fixin
France

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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Le Clos de la Perrière fut créé au XIIes. par les moines de Cîteaux et classé au XIXes. à l'égal des « grands vins de Gevrey-Chambertin » par le docteur Lavalle, qui notait que M. le marquis de Montmort vendait son clos « au même prix que le Chambertin ». Cette parcelle de 5 ha (dont 50 ares en chardonnay) est exploitée en monopole par la famille de Bénigne Joliet depuis 1853.

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