Sca les vignerons de Saint-Sardos

Né de syrah (70%) et de tannat, ce vin dévoile des parfums intenses d'épices, de grillé, de tabac et de fruits noirs. Une attaque franche et nette ouvre sur un palais rond, ample, arrimé à des tanins ...

Assemblage de syrah et de tannat, cette cuvée dévoile un nez très aromatique de cerise, de framboise, de prune et de violette, soulignée par une agréable fraîcheur mentholée. La bouche apparaît charpe ...

encore jeune, sur sa réserve, un vin remarquable par son volume, son gras et par sa solide trame de tanins mûrs qui lui assurera une bonne garde. ...

le fût ne marque guère ce vin dense, velouté et long. ...

La syrah, très majoritaire (80%) s'allie au tannat dans ce vin à la robe profonde, dont le nez tout en finesse se déploie par petites touches, livrant des notes de fruits des bois comme le cassis. La ...

Ce 2013 à dominante de syrah affiche une robe intense, presque noire. Bien ouvert au nez, il livre des parfums délicats de fruits noirs et rouges assortis d'une touche végétale. Souple dès l'attaque, ...

Un assemblage dominé par la syrah (60 %), complétée par le tannat et le merlot. Si cette cuvée a été élevée un an en fût, le boisé est léger; ses notes vanillées et toastées contribuent à la complexit ...

L'appellation saint-sardos est née autour de la coopérative de Saint-Sardos, qui place quatre vins dans la sélection du Guide. Tous comportent de la syrah et du tannat –assemblage qui fait l'originali ...

"La cave de Saint-Sardos propose une belle trilogie de vins. En tête, cette Terre d'insolence, assemblage de syrah (90 %), de tannat et de merlot. Une cuvée violine aux reflets d'encre, au nez ouvert ...

Le petit vignoble de Saint-Sardos produit un vin de pays typé, racé. Dès le nez, ce Grand Selve s'affirme avec des arômes d'épices (poivre, cannelle) puis de griotte et de fruits mûrs pour finir sur u ...

Le Saint-Sardos a toujours eu du caractère. Ce 96 n'y déroge pas. Bien qu'âgé de cinq ans, il est encore dans la force de l'âge. Les tanins fins mais puissants sont aussi présents au nez qu'en bouche. ...

Au nez, des parfums bien mariés de myrtille et de cerise burlat. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse et de la légèreté. Un vin facile à aimer et à boire sur le fruit. ...

Un duo syrah-tannat "explosif" avec ses arômes intenses de fruits noirs qui infusent une bouche ronde, gourmande, toute en souplesse. ...

Un vin fruité, juteux et bien frais, porté par une trame savoureuse. ...

Une belle robe soutenue habille cette cuvée au bouquet discret mais harmonieux de cassis agrémenté de nuances végétales. Une attaque franche ouvre sur une bouche ronde, souple et fruitée qui ne manque ...

Des reflets noirs animent la robe de ce vin intensément aromatique: fruité, feuille de cassis, violette et quelques épices composent une palette complexe. La bouche demeure souple grâce à une matière ...

Entre cerise et fraise, le cœur de ce rosé balance. Une impression générale de gourmandise et de fraîcheur s'impose et fait consensus. ...

issue de vignes de syrah (75%), de cabernet franc et de merlot conduites en bio, une cuvée au nez intense, tutti frutti, sur la fraise, le bonbon à la fraise et les fruits noirs et à la bouche agréabl ...

Dans un millésime plus difficile que le précédent, coup de cœur de la dernière édition, ce 2017 tire largement son épingle du jeu: robe dense aux reflets violines, nez intense et charmeur, entre ceris ...

solidement charpenté, aussi rond que long, un vin aux plaisants arômes de cassis, préservés par l'élevage. ...

Deux tiers de syrah (le cépage vedette de l'appellation) et un tiers de cabernet franc composent cette cuvée à la robe franche, couleur saumon, et au nez de bonbon anglais. En bouche, ce vin gagne en ...

un «vin plaisir» aux tanins soyeux, qui trouvera facilement sa place à table. ...

Cette cuvée est née de vignes de syrah (75%) et de tannat plantées sur un lieu-dit en forme de grand S. Un vin intense, au nez typé de fruits rouges et d'épices, plein, concentré, rond et charnu en bo ...

un nez complexe de fruits confiturés et de pruneau, et un palais ample dans le même registre. Ses tanins pour l'heure un peu fougueux et ses notes d'élevage encore présentes invitent à l'attendre. ...

Le vignoble de Saint-Sardos était déjà mis en valeur au Moyen Âge par le monastère de Grand Selve, dont Gilles de Morban fut abbé au XV e s. Les deux cuvées sélectionnées rendent hommage à ce passé. C ...

L'histoire des vins de Saint-Sardos est liée à celle de l'abbaye cistercienne de Grand Selve, dont Gilles de Morban fut abbé au XV e s. Cette cuvée qui lui rend hommage a été élaborée par la coopérati ...

Deux cuvées de la Cave des vignerons de Saint-Sardos ont été retenues cette année. Tout d’abord, ce 2006 paré d’une robe soutenue aux reflets violacés. Son nez mêle les fruits noirs confits à des odeu ...

Les origines de ce vignoble, lié à l'abbaye cistercienne de Grandselve, remontent au XII e s. De ce terroir exploité par les Vignerons de Saint-Sardos, les deux cuvées de Moulin Rout ont été retenues: ...

Deux vins de ce nouveau VDQS produit par la cave coopérative à partir d'un vignoble expérimental, départemental et régional. Ce vin rosé brillant, aussi expressif que délicat, offre une chair ronde et ...

Toute nouvelle appellation, saint-sardos a accédé à l'automne 2005 au statut d'AOVDQS. Voici donc le premier millésime retenu en rosé. Syrah (70 %), tannat (20 %) et cabernet (10 %) forment l'assembla ...

Le petit vignoble de Saint-Sardos présente des vins au caractère corsé. Le Gilles de Morban ne fait pas exception. Son nez est puissant. En bouche, ses tanins certes présents, mais fins et fondus, con ...

La cave de Saint-Sardos sélectionne ses meilleures cuvées et propose ainsi le Gilles de Morban. Le millésime 97 présente un nez discret, légèrement évolué, avec une note animale. Les tanins fondus lui ...

composé de syrah majoritaire et de cabernet franc, un rosé suave, tout en rondeur moelleuse, aux arômes de fraise, de framboise et de bonbon, tonifié par une pointe de vivacité en finale. ...

un vin friand, à la fois souple et acidulé, voire assez vif, aux arômes de myrtille, de cassis et de griotte. ...

Une invitation au partage que cette cuvée Entre amis née de syrah (75%) et de cabernet franc; à un partage autour d'un rosé robuste, chaleureux et corpulent. «Hors norme», conclut un dégustateur, «mai ...

Le petit vignoble de Saint-Sardos, situé sur les terroirs de l'ancienne abbaye cistercienne de Grand-Selve, produit un vin de pays typé: de la couleur, du corps, de la charpente alliés à des arômes pu ...

La cave de Saint-Sardos est surtout connue pour ses vins rouges puissants. Cette année, la cuvée de rosé gagne à être dégustée. Elle livre des arômes puissants et persistants de fraise au nez, puis de ...