Domaine Lou Gaillot

Exploitation familiale depuis six générations, devenue un domaine à part entière au début des années 1990 avec des vignes nichées sur l'une des rares terrasses de la vallée du Lot. Lou Gaillot voit tr ...

Cabernet franc, cabernet-sauvignon et merlot pour cette cuvée d'une belle profondeur de robe, ouverte sur des parfums intenses de fruits mûrs et de vanille. Rond, puissant, aromatique, porté par des t ...

Merlot (90%) et cabernet franc composent un vin expressif, porté sur les fruits rouges mûrs et le boisé toasté. En bouche, il se montre gras, généreux et de bonne longueur, nanti de tanins bien affiné ...

Les cabernets sont majoritaires (80%, franc et sauvignon à part égales, avec le merlot en appoint) dans cette cuvée qui a séjourné 9mois en fût. L'élevage se traduit d'emblée par des notes épicées trè ...

Le merlot domine (80%) dans cette cuvée élevée 12mois en fût. Il en résulte des arômes de fruits mûrs mêlés à un boisé aux accents de menthol, puis une bouche ronde, légèrement épicée. ...

Un 2018 plaisant, qui fait la part belle au cabernet franc (60%) aux côtés du cabernet-sauvignon. Le boisé est encore très présent au nez comme en bouche, mais il laisse poindre un fruité mûr et ne nu ...

Dix-huit mois de barrique pour ce 100% merlot très toasté et épicé au nez. On retrouve les notes de merrain (vanille, coco) dans une bouche ronde et suave, aux tanins mûrs. ...

L'association bien maîtrisée du cabernet franc, du cabernet-sauvignon et du merlot aboutit à ce vin ouvert sur les fruits rouges, la réglisse et un boisé fondu, au palais franc et frais, ample et bien ...

Issu de sauvignon blanc (50%), sauvignon gris (30%) et sémillon, ce blanc s'ouvre sur des notes bien typées de buis, de genêt et d'agrumes. Douce et tendre en attaque, la bouche se fait ensuite plus v ...

Aux confins du Lot et du Périgord, Gilles Pons, incarnant la sixième génération, conduit depuis 1999 un vignoble de 12ha en conversion bio. Assemblage équilibré des deux cabernets et du merlot, ce 201 ...

Gilles et Annick Pons proposent un circuit ludique et pédagogique, joliment nommé «Ludivigne», au cœur de leur vignoble. L'occasion de découvrir ce 2007 de pur merlot, couleur grenat foncé. Au nez, le ...

Un circuit des bastides vous conduira peut-être dans cette vieille bâtisse du XVIII e s. où l'on a élevé, huit mois en fût de chêne, un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon mûri sur des sols ...

Outre le circuit Ludivigne, parcours de découverte du vignoble, le domaine propose cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon à parts égales. Encore un peu marqué par le bois, c'est un vin frui ...

Six générations sur cette terre, mais l'activité viticole a pris le dessus depuis 1987. Gilles Pons est oenologue et connaît son métier. Cette cuvée essentiellement merlot présente à l'oeil de petits ...

oenologue, Gilles Pons s'est installé en 1999 sur l'exploitation familiale de 15ha. Il y a produit un vin rubis brillant qui flatte par son attaque franche, son ampleur et son gras. Les tanins se mani ...

Situées sur l'une des rares terrasses de la vallée du Lot, ces vignes portent le merlot et les deux cabernets. Pour ce vin, l'apport du cabernet-sauvignon est le plus important. D'un rouge si foncé qu ...

Repris depuis 1999 par le fils Gilles, voici un domaine équipé de foudres de chêne centenaire: cette cuvée Prestige est élaborée à partir du seul merlot. Rubis brillant, elle développe des senteurs d' ...

Au XIX e s., Casseneuil, où est installé Gilles Pons, était une étape du commerce des vins vers Bordeaux par voie navigable. Aujourd'hui, le domaine Lou Gaillot cultive ses 25ha de vignes sur l'une de ...

une dominance de merlot (80%, avec le cabernet franc en appoint) pour cette cuvée florale (pivoine) et fruitée (mûre, myrtille), ronde et suave, aux tanins fondus; un peu fugace mais équilibrée. ...

On retrouve ici une cuvée Réserve déjà plusieurs fois mentionnée dans le Guide (millésimes 2004, 2005 et 2006 notamment). Composée de merlot et de cabernet-sauvignon à parts égales, elle a été élevée ...

Depuis cette année, vous pouvez profiter au domaine du parcours ludivigne, circuit-découverte du vignoble pour petits et grands. Ces derniers goûteront aussi à ce vin rouge cerise, assemblage de merlo ...