Domaine Schoepfer

Issu d'un lieu-dit, ce pinot noir a achevé sa fermentation en barrique où il a séjourné six mois. D'un grenat profond, il s'ouvre sur un boisé épicé, avec du petit fruit rouge à l'arrière-plan. Riche ...

Cette cuvée a pour principal défaut son caractère confidentiel. Les chanceux qui pourront mettre la main dessus apprécieront ses parfums de fruits rouges et de mûre, soulignés de notes toastées, sa bo ...

Provenant d'un coteau d'Eguisheim aux sols graveleux et calcaires, ce pinot gris a été vinifié en sec. D'un jaune clair aux reflets dorés, il évoque au nez la surmaturation, avec ses senteurs de coing ...

Dans cette édition, les pinots gris 2021, en grand cru, ne sont pas légion. Vincent Schoepfer a préféré présenter un 2019, qui révèle le potentiel de ce millésime où les raisins, riches en sucres comm ...

Issu d'une vigne en conversion bio, ce pinot gris du Hohrain affiche une robe bien dorée et dévoile une gamme aromatique évoquant la surmaturation: du miel, du fruit confit aux côtés de fragrances flo ...

Cette cuvée élevée six mois dans les foudres de chêne traditionnels ne porte guère l'empreinte du bois: elle exprime des notes de fruits rouges bien mûrs (fraise et cerise), teintées de touches chocol ...

Cette cuvée aux reflets dorés s'ouvre à l'aération sur des parfums complexes de fruits jaunes surmûris, nuancés d'une pointe de champignon. Les arômes fruités s'affirment au palais, en harmonie avec u ...

Cité natale du pape Léon IX, qui régna au XI e s., Eguisheim appartient à l'association des Plus beaux villages de France, qui s'efforce de maintenir vivantes les petites communes au riche patrimoine. ...

Il faut voir Eguisheim et déambuler dans les ruelles s'enroulant autour de son château et de son église. Au centre de la petite cité, Michel Schoepfer est installé dans l'ancienne cave dîmière des Aug ...

Installée à Eguisheim dans la très belle cour dîmière des Augustins de Marbach, cette exploitation élève la majorité de ses vins dans des fûts en chêne de Hongrie. Typé et expressif, son pinot gris du ...

Située dans l'enceinte fortifiée du célèbre village d'Eguisheim, cette propriété a son siège dans l'ancienne cave dîmière du couvent des Augustins. Elle regroupe plus de 7 ha de vignoble et exporte 30 ...

Descendant d'une longue lignée de vignerons, Michel Schoepfer a établi son siège dans l'ancienne cour dîmière des Augustins de l'abbaye de Marbach, qui date du XIII e s. En phase avec le terroir marno ...

A Eguisheim, le visiteur peut s'imprègner d'un millénaire d'histoire! La propriété de Michel Schoepfer a son siège dans l'ancienne cour dîmière du couvent des Augustins de Marbach (1212). Issu d'une b ...

Eguisheim est une incomparable cité médiévale. Michel Schoepfer y exerce son art avec brio dans l'ancienne cour dîmière de l'abbaye de Marbach, dont l'origine remonte à 1212. Issu d'un terroir argilo- ...

Un vin sec, or pâle, au nez floral discret, mais élégant et typé. Franc à l'attaque, bien équilibré, assez long, le palais montre une franche acidité et un côté salin. (Sucres résiduels: 4g/l.) ...

Élevé huit mois en foudre, ce 2013 joue sur les fruits rouges, en particulier sur la griotte caractéristique du pinot noir. L'attaque souple introduit une bouche à la fois fraîche et légère, tout en f ...

Au nez, des parfums intenses de fruits jaunes assortis de nuances grillées et des notes de sous-bois. L'attaque est douce, mais franche, le palais offre une matière mûre, légèrement épicée. Marqué par ...

Installé en 2006 dans la vieille cité d'Eguisheim courue des touristes, Vincent Schoepfer perpétue une lignée vigneronne remontant à 1656. Il signe un gewurztraminer né dans l'un des grands crus de la ...

Ce domaine familial est installé dans l'ancienne cour de l'abbaye de Marbach, à Eguisheim. En 2012, Michel et Vincent Schoepfer, un peu à l'étroit, ont construit un nouveau vendangeoir et une cuverie ...

Installé aujourd'hui dans l'ancienne cour de l'abbaye de Marbach, le domaine a vu quinze générations de la famille Schoepfer se succéder à sa tête, depuis sa création en 1656. C'est dans une cave de v ...

Se rendre chez les Schoepfer, c'est remonter le temps: Michel, installé en 2006, représente la quinzième génération sur le domaine! L'exploitation occupe, à l'intérieur de l'enceinte d'Eguisheim, une ...

Le siège de ce domaine familial est situé dans l’ancienne cour de l’abbaye de Marbach, à l’intérieur des remparts de la cité médiévale d’Eguisheim. Dans la cave historique de la propriété, vous pourre ...

Trois cent cinquante ans après la fondation de ce domaine (1656), Vincent Schoepfer a pris les rênes de la propriété: 8 ha de vignes et une cave très ancienne dans le centre historique d'Eguisheim. Ja ...

Eguisheim figure au nombre des villes à ne pas manquer lorsque l'on visite le vignoble alsacien. La cité natale du pape Léon IX, dont le millénaire a été fêté il y a deux ans, abrite de nombreux vigne ...