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Rémi Cook et Stéphane Hémard, œnologues, ont repris ce domaine de 26 ha en 2006. Plantés sur des terres argileuses et sablonneuses, les ceps de viognier (85 %) et de bourboulenc donnent naissance à ce ...
Un duo d'oenologues, et un trio de cuvées tout à fait réussies, récoltant une étoile chacune. D'abord, ce rouge d'un pourpre léger issu du couple syrah-grenache. Il dévoile une palette aromatique comp ...
Les œnologues Rémi Cook et Stéphane Hémard n’en sont qu’à leurs premiers millésimes car ils ont racheté ce domaine en 2006. Des débuts tout à fait prometteurs, puisque cette cuvée de rosé a été remarq ...