Château de Saint-Eutrope

Jean-Louis et Olivier Verdale exploitent 45 ha de vignes destinées presque entièrement à l’appellation corbières. Leur blanc, déjà remarqué lors des deux éditions précédentes, atteint des sommets et r ...

Un rosé de saignée mi-grenache mi-syrah, plus coloré que la moyenne et effectivement redoutable de gourmandise. Le nez offre des senteurs débridées et très pures d'agrumes et de mangue. On les retrouv ...

"Le Guide a déjà fait découvrir ce corbières, soit en rouge, soit en blanc. Aussi, pour faire découvrir l'ensemble de sa palette, le domaine présente cette année son rosé. Un mariage de syrah et de gr ...

Une famille attachée à son terroir et qui sait le mettre en valeur. Déjà mentionné l'an dernier, le corbières blanc d'Olivier et Jean-Louis Verdale montre bien à quel point l'homme, le terroir et le c ...

Un rosé bien typé dont le jury a apprécié le nez sans exubérance, entre notes florales et confiserie, et la bouche ronde à souhait, vivifiée par une belle acidité et d'une longueur plus qu'honorable. ...

Le macabeu dominant dans ce blanc pas compliqué et efficace, qui a pour lui des parfums expansifs de bonbon anglais et de fruits exotiques, puis une bouche ample, gourmande, sans lourdeur, soulignée p ...

un blanc dominé par la maccabeu dont on aime le nez retenu mais floral et la bouche bien composée, ronde, souple, dotée d'une petite sucrosité gourmande et d'un équilibre irréprochable. Il mérite une ...

Mi-grenache mi-syrah, ce rosé vinifié par saignée s'habille d'une robe saumon pâle, en harmonie avec un nez discret, subtil et précis, sur la fleur et un léger miel; les petits fruits rouges s'éveille ...

Mi-syrah mi-grenache, ce rosé affiche une couleur pâle très «mode» et libère des parfums intenses et frais de fraise et de fruits exotiques, avec une touche de bonbon anglais; la bouche, plus réservée ...

Les générations de vignerons se succèdent dans la famille Verdale. À la tête de ce domaine depuis 2000, Olivier a bien appris et sait mettre en pratique les conseils de ses aînés. Travailleur infatiga ...