Château Hortala

"En l'an 985, à Cruscades, un Hortala faisait déjà du vin; une dizaine de siècles plus tard, en 2007, un de ses descendants, après avoir enseigné la médecine, devient viticulteur en s'appuyant sur vin ...

Tout est croquant et de bon goût dans ce corbières vinifié au plus près du fruit. Au nez, des notes juteuses de fraise écrasée; en bouche, une jolie matière, tendre, souple, friande, dotée de tanins f ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce rosé né de syrah (60%) et de grenache. On aime sa robe tirant vers la cerise, son nez expressif et fin de fruits rouges, sa bouche ronde, fruitée et épicée, jo ...

Du classique, mais du très bon classique: pâle, friand dès le nez par ses notes de petits fruits rouges, un grand bol de fraise fraîche et de cassis en bouche, ce qu'il faut de rondeur et de fraîcheur ...

Remarqué l'an passé pour son rosé, le château récidive avec un 2018 blanc, assemblage de roussanne, de marsanne et de grenache. Vendanges nocturnes, fermentation à basse température: on préserve ici l ...

Au carignan peu adapté au terroir, les propriétaires ont préféré la syrah (60%) et le grenache noir (40%). Un vin au nez discret mais franc, sur les fruits rouges, et à la bouche souple, aux tanins fo ...

Un Hortala faisait déjà du vin à Cruscades en 985! Comment accepter la fin d'une telle aventure? Un lointain descendant, ancien gynécologue-obstétricien, se fait viticulteur à la fin de sa carrière. À ...

Ce domaine appartenant à la même famille depuis deux cents ans est installé à Cruscades, tout près de Lézignan. Il dispose de 32 ha de vignes, dont les raisins ne sont pas mis en cuve au domaine mais ...