PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Henry Léopold Tabourin fonde en 1919 cette maison qu'il baptise du nom de sa mère. L'affaire est dirigée aujourd'hui par les frères Édouard et Jonathan Gauthier, ses descendants. Implantée à Avize au coeur de la Côte des Blancs, la maison dispose d'une douzaine d'hectares en propre. (NM)