Jean-paul Védélago

Né de pur merlot, resté plus de quatorze mois en barrique, ce 2015 a d'emblée attiré les jurés par sa robe profonde et par son bouquet délicat mêlant les petits fruits noirs bien mûrs aux fines épices ...

Ce merlot élevé en barriques révèle une sève de tanins corsée, une matière puissante et gainée, bien servie par un fruit mûr et un boisé discret et fondu. C'est un vin à garder encore quelques temps e ...

Le seul merlot est à l'origine de ce 2014 au bouquet intense et suave de cassis bien mûr marié à un boisé délicat. Doté de tanins bien extraits, ronds et fins, le palais fait un écho persistant à l'ol ...

Une belle étoile pour ce pur merlot à la robe très soutenue et jeune, qui libère à l'aération des notes de cassis et de cerise noire, teintées des notes toastées léguées par un élevage de seize mois e ...

Avec ce microdomaine, Jean-Paul Védélago, ancien artisan charpentier-couvreur, a réalisé en 2005 son rêve: faire son vin. Bien bichonnés, vendangés à la main, ces quelques pieds de vieux merlots (40 a ...

Quelques pieds de merlot trentenaires sont à l'origine de cette cuvée confidentielle, premier millésime du propriétaire. Derrière la robe grenat, le bouquet intense évoque la cerise, le cèdre et la va ...

Coup de cœur pour le millésime 2011, ce vin tire son épingle du jeu dans ce millésime délicat grâce à son nez expressif associant les petits fruits rouges et les épices douces. Un peu simple, il est d ...

Jean-Paul Védélago présente ici son deuxième millésime. En effet, il s'est installé en 2005 sur ce tout petit vignoble constitué de vignes de merlot de quarante ans. Sa cuvée se pare d'une robe rubis ...