Domaine Singla

C'est une teinte grenat (de Perpignan) qui attire le regard, un grenat sombre mais lumineux. Ensuite, c'est le fruit très mûr (cassis, mûre), mais pas encore confituré qui domine, avec une note épicée ...

La robe profonde aux reflets brillants donne le ton. L'intensité ne baisse pas à l'olfaction, qui déploie des parfums soutenus de fruits mûrs, de vanille et de grillé. Elle se maintient dans une bouch ...

Cabernet-sauvignon et syrah se partagent l'assemblage de cette cuvée d'un beau rouge profond, au nez puissant de violette, de gelée de mûre et de fougère. Des arômes agrémentés de cerise et de lilas d ...

Mourvèdre (70%) et syrah unis pour le meilleur dans cette cuvée d'un seyant rouge profond aux reflets violines, qui déploie au nez une palette complexe et intense de fruits rouges, de pivoine, de ging ...

Tout en fraîcheur, voici un vin plaisir par excellence. Sa rondeur en bouche et ses arômes rémanents de petits fruits rouges type groseille en font le compagnon d'une planche de charcuteries catalanes ...

Après 18mois de fût, ce vin n'a rien perdu de sa couleur grenat soutenu, affichant même un joli reflet violine. Le jury s'est attardé sur la complexité aromatique, car outre l'omniprésente cerise noir ...

Beaucoup de charme dans cette cuvée grenat profond, au nez complexe et ouvert de violette, de groseille, de mûre, de myrtille et de réglisse. La bouche affiche de la densité, de la puissance, de la co ...

Provenant de terroirs argilo-calcaires et de galets, cette cuvée élevée douze mois en cuve et en fût est riche en grenache (90%). D'un grenat profond, elle séduit par son nez puissant et complexe, cor ...

Depuis Opoul et ses calcaires blancs, la vigne glisse doucement jusqu'à la terrasse de cailloux roulés du Crest avant de s'éteindre en bordure d'étang, rongée par les sols salés de la Salanque. C'est ...

Autour du vieux mas Saint-Michel, bien de famille depuis 1760, la vigne part à l'assaut du calcaire blanc et rugueux des Corbières. Dans cet exercice, le grenache s'impose, colonisant les veines d'arg ...

Laurent de Besombes a fait le choix de la viticulture raisonnée; cela exige un suivi des parcelles et permet l'élaboration de grandes cuvées: voici le fruit de 4 ha de la Pinède. Unanimité sur la fine ...

Un blanc confidentiel et de gastronomie, prêt pour des gambas grillées ou une viande blanche cuisinée. Un 100% roussanne vinifié et élevé en fût d'un bel or lumineux, qui offre un côté charnu et rond ...

Un nez franc sur les épices, les cerises à l'eau-de-vie et la réglisse ouvre la dégustation de ce vin franc et puissant en bouche, étayé par des tanins fermes et par un beau boisé aux saveurs de cacao ...

Le premier nez, net, libère des notes de groseille et une pointe de réglisse. Dense en attaque, la bouche souple et charnue révèle certes du fruit, mais aussi une forte minéralité qui apporte finesse ...

Grenat intense, cette cuvée évoque la garrigue et le thym. Dynamique et fraîche au palais, elle offre un joli fruité, mais ses tanins encore bien présents témoignent de son potentiel. ...

les fruits rouges très mûrs, une pointe de poivre, de la puissance et de la rondeur: voici un vin bien typé, dont la petite touche tannique en finale en dit long sur le potentiel de garde. ...

Un nez fin de fruits rouges et d'épices douces, à peine nuancé d'une touche de cuir neuf, suscite l'intérêt. Ce 2018 possède encore de la puissance et laisse au palais une sensation chaleureuse, avec ...

Un vin aux arômes intenses de fruits en confiture et d'épices douces, nuancés d'une pointe de tabac. Au palais, il se révèle ample et solidement structuré, tout en gardant un bon équilibre. À attendre ...

le nez évoque la cerise noire et le poivre. Une attaque franche ouvre sur un palais frais et expressif, sur le curry et le menthol, étayé par de jolis tanins fondus. ...

ce vin dévoile un nez puissant de fruits rouges et noirs, et un palais volumineux, riche et concentré, souligné par un boisé maîtrisé qui n'affecte en rien la présence fruitée et par des tanins vigour ...

La syrah domine (90%) et par son intensité donne à ce vin une belle couleur grenat brillant aux reflets violines. Le nez est marqué par les fruits mûrs et une pointe animale. La bouche, intense, ample ...

un assemblage dominé par la syrah, un élevage en cuve et en fût pour ce vin structuré, à la palette intense et complexe (pivoine, framboise, violette, cèdre et notes empyreumatiques), à la finale fraî ...

Héritier d'une longue tradition viticole (le domaine est dans sa famille depuis 1870), Laurent de Besombes a tracé sa propre voie, s'engageant dans l'agriculture biologique. Il a aussi adopté des prat ...

Dans la famille, on est juriste et propriétaire de vignes. Laurent de Besombes, à vingt et un ans, se sent davantage attiré par les vignes que par les prétoires. En 1998, il se frotte au dur labeur d' ...

Au pied des Corbières, entouré de pins, le Mas Saint-Michel veille sur les grenaches alentour avec comme repère estival le chant des cigales, le souffle du vent, l'odeur forte de garrigue et le blanc ...

Vigneron dans l'âme, passionné de viticulture raisonnée, Damien de Besombes est un homme de terroir. Il aime élaborer des vins exprimant les cépages et les sols. Ce Château Singla tient toutes ses pro ...

Cévenols établis en Roussillon depuis deux cent cinquante ans, les propriétaires de ce domaine se sont illustrés dans le commerce maritime des vins tout en s'ancrant dans les terres rouges viticoles d ...

grenat intense, c'est un 2015 empreint d'arômes de fruits noirs, nuancés de notes boisées. L'attaque est franche, puis le vin monte en puissance et en générosité. La finale élégante laisse le souvenir ...

une cuvée vinifiée et élevée en fût. Robe profonde, nez fin, floral et épicé, bouche ample sur la réglisse, aux tanins enrobés: un vin bien construit. ...

de la syrah mariée au grenache, un apport de bois. Un vin ample aux tanins bien fondus, aux arômes de cerise et de cassis, marqué en finale par les notes toastées de l'élevage. ...

Sur les pentes argilo-calcaires des Corbières d'Opoul, le soleil de l'été semble s'écraser sur le sol. Le macabeu paraît implorer la tramontane à travers le port «pleureur» de ses feuilles tombantes. ...

Sur le Crest (cailloux roulés) du Rivesaltais, le grenache est roi. Si ce cépage donne naissance à de superbes vins doux naturels tuilés, il confère aux vins secs du fruit, de la rondeur et du volume. ...

Le domaine est propriété de la même famille depuis 1760. La "nouvelle garde" s'est installée en 1998. Son muscat 2001 est d'une belle couleur dorée et les arômes intenses évoquent les fruits (raisin m ...

Situé près de Salses, ce très ancien domaine est dans la famille depuis 1760. Le travail de la nouvelle génération est récompensé par ce vin puissant, à la robe d'or soutenu. Les arômes évoquent le ra ...

Comme il est écrit sur l'étiquette, ce vin est le résultat de l'alliance plusieurs fois séculaire d'une famille et du terroir de Salses avec pour complices toutes les déclinaisons du grenache. Raison ...