Domaine des Boucher

Ce domaine, créé en 2006 par Philippe Boucher, est complanté aux deux tiers de sauvignon, et vous n'y verrez pas d'éléphants à petites ou grandes oreilles, le nom venant de deux statues ramenées d'un ...

Le seul côt est à l'oeuvre dans ce vin sombre aux éclats rubis, au nez élégant et intense de violette, de fruits rouges mûrs, de pruneau et de cassis. La bouche apparaît ample, mûre, corsée, bâtie sur ...

Cabernet franc (50%), gamay et pineau d'Aunis sont assemblés dans ce rosé aux jolis reflets bleutés, au nez complexe et généreux de fraise mûre, de châtaigne et de fruits blancs. En bouche, c'est rond ...

Philippe Boucher, héritier de huit générations de vignerons, a créé en 2006 cette exploitation, dont le nom évoque deux imposants éléphants en céramique qui se dressaient autrefois sur la route du dom ...

Une cuvée harmonieuse, en effet, qui allie trois cépages et un élevage d'un an en fût dans un bel équilibre. Proposée en petit volume, elle est parée d'une robe grenat sombre dont les reflets violacés ...

Un vin blanc très flatteur et très floral à l'olfaction. L'attaque franche et vive annonce un palais stimulée par une fine acidité qui apporte une fraîcheur de bon aloi jusqu'en finale. Un blanc énerg ...

un vin aux parfums fruités et amyliques, relayés par un palais frais, léger et agréable. ...

Une élégante robe pourpre habille ce vin, assemblage de cot (50%), de cabernet franc et de gamay. Le nez est complexe, finement épicé, avec une touche de bourgeon de cassis. En bouche, le fruité gourm ...

Une récente recherche généalogique a montré que les Boucher étaient vignerons depuis huit générations, de quoi "marquer les gènes" et motiver les représentants actuels à perpétuer la tradition en élab ...