Xavier Vignon

Nés de vignes de 80ans, grenache (70%), syrah et mourvèdre ont été ramassés en même temps, puis mis à fermenter ensemble dans la cuve. Une pratique séculaire et une belle alchimie dans le verre, sur l ...

Du grenache et une larme de mourvèdre (5%) ont été fermentés ensemble dans la cuve. D'un abord taiseux, le bouquet se révèle après quelques tours de verre sur des parfums de muscade, de girofle et de ...

Le mourvèdre (55%) domine d'une courte tête le grenache dans cette cuvée vinifiée et élevée en cuve et en jarre de terre cuite. Peu disert au nez, le vin prend son envol en bouche: matière ample et fr ...

Le nez, méridional en diable, évoque les fruits rouges, la garrigue, les aromates, la pâte d'olives et l'herbe séchée. Après une attaque douce, le palais se développe autour de tanins au grain fin et ...

Les sélections de ce négociant sont très appréciées à l'étranger, notamment en Suède où son châteauneuf est devenu un véritable ambassadeur de l'appellation. Ce côtes-du-rhône est aussi un choix judic ...

Négociant de qualité et oenologue conseil pour les châteauneuf-du-pape, Xavier Vignon, associé depuis 2007 à Tristan Depauw, sélectionne et assemble durant l'hiver les meilleures cuves. Les vins sont ...

Entre puissance et subtilité, il y a du caractère dans ce 2005 signé Xavier Vignon, associé pour cette gamme à Tristan Depauw. Les arômes sont intenses: amande grillée, fumé, torréfié, vanillé, mais a ...

Xavier Vignon, oenologue conseil à Châteauneuf-du-Pape, s'est associé en 2007 à Tristan Depauw, ancien de Millesima et de Chateauonline, pour créer cette gamme. Ce 2006 rouge sombre évolue dans un reg ...

Xavier Vignon, oenologue conseil, s'est associé à Tristan Depauw, spécialiste de la vente en ligne, pour développer la marque Xavier. Issu de vignes de soixante-dix ans et de cinq cépages, ce blanc af ...