PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Vindemio (« je vendange » en latin) a été créé en 2006 par Jean Marot, vigneron engagé en biodynamie depuis ses débuts. Aux commandes depuis 2018, Florentine et Albin Combe (cinquième génération), propriétaires du Dom. de la Fourmone à Vacqueyras, s'appliquent à cultiver ce vignoble de 15 ha en appellation ventoux, sur deux terroirs distincts, toujours dans le même esprit bio (certifié).