Vignoble Réthoré Davy

À partir de 2003, le domaine s'est orienté vers la production de vins de pays. Dix millésimes plus tard, il nous régale de ces Parcelles aux intenses notes de fruits rouges (fraises écrasées) que l'on ...

Passé une petite note animale, ce pinot noir livre des parfums intenses de griotte, de groseille et d'épices. Une attaque souple ouvre sur une bouche ronde et riche, étayée par des tanins fins et bien ...

Le duo gamay-côt (70% de l'assemblage pour le premier) donne ici un joli rosé sur l'élégance et la finesse plutôt que sur l'exubérance aromatique. On en retient aussi sa belle longueur en bouche, sa s ...

Le nez offre un concentré d'arômes de poire bien mûre nuancés de fleurs blanches. Après une attaque douce et fruitée, la bouche se révèle tendre et généreuse. Un vin fin et gourmand à la fois. ...

cette cuvée issue d'une sélection parcellaire puise son caractère dans un terroir de quartz. Le nez élégant et complexe déploie une harmonie autour des agrumes et des fruits blancs, accompagnés de nua ...

Un «Pavillon blanc»… nous ne sommes pourtant pas à Margaux mais dans les Mauges, région située entre la Loire, le Layon et la Sèvre nantaise. Le domaine propose cet assemblage dans lequel le sauvignon ...

Depuis 2003, le domaine s’est orienté vers la production de vins de pays, avec notamment cette gamme «Loire Collection» consacrée aux vins de cépages. Son gamay est naturellement élaboré par macératio ...

Le nom de cette cuvée évoque les petites cabanes qui servaient autrefois au stockage du matériel et qui fournissaient un abri en cas d'intempéries. Dans le verre, un assemblage de sauvignon (60%) et d ...

Christophe Réthoré et Jean-Michel Davy sont installés au sud de la Loire, entre les vignobles nantais et angevin. Ils ont assemblé trois cépages (cabernet franc, pinot noir et gamay) pour élaborer ce ...

Surplombant le bocage des Mauges en Maine-et-Loire, le vignoble Réthoré Davy (43 ha) a produit ce pinot noir bien réussi. De couleur cerise irisée de violet, ce vin s'exprime par des arômes de fruits ...