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Double actif, Jean-Claude Paire a conservé lors du départ à la retraite de ses parents, en 1986, 1 ha du vignoble familial. À partir de ceps de quarante-cinq ans, il a élaboré ce vin aux parfums de fr ...
Des vignes de cinquante ans, cultivées sur des sols granitiques, ont donné ce vin de couleur grenat aux reflets orangés. Le nez puissant est fait de fruits noirs, de fleurs et de cuir. Ces arômes se p ...