Domaine de Revel

Outre le cabernet franc, trois cépages (tannat, malbec, merlot) entrent dans l'assemblage de cette cuvée élevée quatorze mois en fût, qui confirme son excellente qualité dans un millésime difficile. L ...

La cuvée haut de gamme du domaine, issue des meilleures parcelles de l'exploitation (du tannat et du malbec aux côtés du cabernet franc) et vieillie dix-huit mois en fût. La robe profonde, presque noi ...

Cette microcuvée ambitieuse s'est placée sur les rangs lors de l'élection du coup de cœur. Elevée sur lies avec bâtonnage, elle a séjourné dix-huit mois dans le bois, sans collage ni filtration. Il en ...

Cette cuvée porte le nom de la deuxième fille du producteur. Sous une robe sombre et brillante, c'est un nez intense qui se libère, porté sur les fruits noirs et la réglisse. D'attaque suave, le vin b ...

Il attirerait un papillon, ce blanc moelleux à la robe pâle et lumineuse, au nez intensément floral, fruité (fruits jaunes), miellé et épicé, un peu muscaté aussi. Des arômes que l'on retrouve avec pl ...

Il inspire confiance par sa robe dense, puis par son nez qui monte en puissance, sur des notes de noyau, de kirsch, nuancées de touches de réglisse et de menthol. De même, la bouche, d'abord réservée, ...

Déjà cités pour un vin doux dans le millésime 2009, les Raynal décrochent une étoile pour ce 2011 à la robe jaune pâle. Le nez frais et assez intense révèle des impressions muscatées accompagnées de n ...

La relève est assurée au domaine: Mickaël, le fils de Bernard et de Claudine Raynal, a pris les rênes en 2010. Ces Grains de Revel, à dominante de cabernet franc (90 %), avec le gamay en appoint, affi ...

Pour information, il est possible de se procurer sur cette exploitation de polyculture-élevage un apéritif à la violette (de Toulouse?) élaboré à base de vin rouge. Cependant, l'objet de notre intérêt ...

Le seul rosé retenu cette année dans l’appellation est présenté par une exploitation en polyculture-élevage qui conduit ses vignes en lutte raisonnée. Sa robe pâle et brillante annonce un nez intense ...

cabernet franc, malbec et tannat au service d'une cuvée à la palette assez complexe (fruits rouges mûrs, sous-bois, notes mentholées, épices douces). Avec sa bouche ample et souple, fraîche en finale, ...

élevé en cuve, un vin aux arômes de fruits noirs. Souple et léger, un peu tannique en finale, il trouvera facilement sa place à table. ...

Né de muscadelle (70%) et de gros manseng, ce vin livre un bouquet plaisant de rose et de litchi. En bouche, il se montre rond et chaleureux, stimulé par une fraîcheur bienvenue en finale et par une p ...

Mickaël Raynal confirme une fois de plus qu'il sait y faire en rosé, clairement l'une de ses spécialités. Ici, un joli 2015 sans chichi, aux reflets pivoines, léger en bouche, finement fruité et amyli ...

D'une couleur pelure d'oignon, ce rosé s'ouvre sur la fraise, la groseille et les fruits blancs complétés de notes florales. Franc à l'attaque, il déroule une bouche fraîche, dans le même registre que ...

Avant l’an 2000, ce domaine de 12 ha envoyait son vin en vrac aux négociants; il a depuis développé la vente directe et propose dans sa gamme Grains de Revel (qui se décline aussi en rouge) un rosé à ...

«Moderne», «surprenant», «novateur» : voilà comment le jury a perçu ce rosé doux contenant 55 g/l de sucres résiduels. Il faut dire que l’on n'a pas tous les jours l’occasion de goûter un vin couleur ...

Jusqu'en 2000, le vin partait en vrac chez les négociants; depuis, la propriété vend sa production en direct. Elle a élaboré dans sa nouvelle cave ce rosé franc et brillant, au nez agréable et de bonn ...