Château de la Vieille Chapelle

Ce petit cru de 7ha convertit ses vignes à l'agriculture biologique, avec la biodynamie en ligne de mire. Il propose un 2011 né du seul sémillon et élevé huit mois en fût. Un vin aux accents briochés, ...

Musique et vin en juin ou De vin et d'art en décembre, les occasions ne manquent pas de découvrir cette ancienne chapelle romane du XII e s., desservie par des Bénédictins jusqu'à la Révolution et pro ...

Né du seul sémillon, ce vin d'un beau jaune soutenu délivre un bouquet puissant de vanille, de brioche, de fruits blancs et de fruits exotiques. Une attaque tout en souplesse introduit un palais ample ...

De nombreux événements gourmands et culturels sont organisés dans cette chapelle romane du XII e s., dont le vignoble a été repris voici quatre ans par la famille Mallier: Musique & Vin en juin, Vins ...

Voici l’un des tout premiers millésimes de Frédéric et Fabienne Mallier, installés sur cette ancienne propriété depuis seulement 2006. Un 2007 «remarquable d’équilibre et de maturité», écrit un dégust ...

La vigne est la deuxième vie de Frédéric Mallier: après dix ans passés à Shanghai pour le compte d'une entreprise de logistique, il acquiert en 2006 avec sa femme un domaine qui tire son nom d'une cha ...

Des ceps de merlot de soixante ans implantés sur des sols argilo-limoneux, une sélection parcellaire et des rendements maîtrisés ont donné ce vin harmonieux, flatté par le bois, les notes empyreumatiq ...

Il y a cinq ans que Frédéric et Fabienne Mallier ont repris ce vignoble situé en bordure de la Dordogne, et un an qu’ils ont engagé sa conversion bio. En plus d’un équilibre réussi, leur pur merlot sé ...

La vieille chapelle romane du XII e s., desservie par des bénédictins jusqu'à la Révolution, se dresse au milieu des 8 ha du vignoble, en bordure de la Dordogne. Cette cuvée 100 % sémillon présente de ...