Sarl louis Cheze

Après 9mois d'une fermentation et d'un élevage en fût, ce condrieu s'exprime à l'olfaction dans un registre confortable, beurré et légèrement toasté. Puis d'élégantes notes florales s'immiscent dans u ...

Bien connu des lecteurs, le domaine nous régale avec sa cuvée Ro-Réé (qui signifie «rouvre» en patois ardéchois), un assemblage de marsanne et de roussanne élevé neuf mois en fût. Avec ses notes d'abr ...

Cette propriété conduite depuis trente ans par Louis Cheze s'étend sur 30 ha. Elle signe une cuvée très boisée: ce 2005 a séjourné pas moins de vingt-deux mois en fût. Il n'est donc pas surprenant que ...

D'un rouge très profond encore marqué par les reflets violines de sa jeunesse, ce vin propose un nez un peu sur la réserve, libérant à l'aération des parfums de fruits noirs, de minéralité et une note ...

Pas moins de vingt-deux mois d'élevage sous bois pour un millésime riche, qui s'y prête. Le nez évoque le toasté, le cuir, la violette et la réglisse. La bouche, ample et riche, est encore marquée par ...

Brèze est le nom de la parcelle où poussent les vignes à l'origine de ce condrieu généreusement bouqueté autour des fruits compotés et d'un boisé soutenu (cèdre, beurre). La bouche se montre très rich ...

Ce blanc, composé de 60% de marsanne et de 40% de roussanne, fermenté et élevé en fût pendant neuf mois, se montre quelque peu fermé et animal au premier nez, avant de s'ouvrir à l'aération sur les fr ...

Le vin se livre avec retenue, offrant un bouquet discret mais délicat qui s'ouvre peu à peu sur la violette, les fruits rouges, le minéral et quelques touches grillées. Une attaque souple et alerte in ...

La vinification et l'élevage de neuf mois en fût n'écrasent pas le vin; le boisé est certes présent, mais il laisse se développer de plaisantes notes de pêche et de violette. Une structure bien en pla ...

Une robe dorée intense annonce un nez riche et mûr qui monte progressivement en puissance. En bouche, une texture soyeuse qui enveloppe un corps gras, riche et chaleureux, bien dans le ton du millésim ...

une syrah de 55ans issue de sols granitiques dans les mains d'un bon vigneron, cela donne ce rouge parfumé (cassis, pain d'épices, pain grillé), fringant, frais, aromatique, cadré par des tanins croqu ...

Ro-rée signifie «rouvre» en patois ardéchois: ce blanc a été vinifié et élevé en barrique, et cela se sent. Au nez, les notes boisées dominent, avec quelques nuances miellées en appoint. En bouche, le ...

au nez, des fruits rouges frais, de la vanille et quelques notes fumées; en bouche, de la souplesse à l'attaque, de la rondeur et des tanins fins et fondus. Un saint-joseph plus léger que puissant, à ...

Cela fait près de trente ans que Louis Cheze a repris le domaine familial, qu'il a agrandi au fil des ans, de 1 à 28 ha aujourd'hui. Née sur un terroir granitique, cette syrah décline les arômes class ...

Cela fait près de trente ans que Louis Cheze a créé son domaine, qui compte aujourd'hui 25 ha. Ce 2005 est encore marqué par le boisé de l'élevage, mais on y distingue déjà au nez des notes de fleurs ...