Sas Varaquino

Le bouquet intense et riche convoque la cerise noire, la fraise, la poire et la violette sur fond de réglisse et d'épices. Le palais se révèle ample, suave et tendre, fruité et épicé, épaulé par des t ...

Ce 2007 d'un rouge profond, presque noir, déploie un bouquet à la fois riche et frais, élégant, d'une grande complexité: cassis, fruits rouges, poivre, tabac, cacao, cuir... La bouche monte en puissan ...

Cette ancienne bergerie en cours de restauration présente son premier millésime. Un vin rouge puissant et complexe, qui doit à ses tanins soyeux une structure de qualité. Le bouquet opulent, animal, b ...

Composé de syrah, grenache et cabernet, ce vin propose un nez ouvert de fruits rouges compotés et de sous-bois agrémentés de notes chocolatées. En harmonie, la bouche se montre ample, généreuse, persi ...

syrah, grenache et rolle pour ce rosé au joli nez d'agrumes (orange, mandarine, pamplemousse) et de fleurs blanches, à la fois rond et frais en bouche, persistant sur le fruit. ...

Une robe profonde et un bouquet étoffé et puissant de fruits noirs finement vanillés et d'olive noire composent une approche engageante. En bouche, ce 2010 apparaît dense, riche et structuré par un bo ...

n'attendez pas davantage pour profiter de ce vin souple et fondu, qui a gardé sa fraîcheur aux côtés de notes évoluées de kirsch, de pruneau, de châtaigne et de réglisse. ...

Un nez minéral, mentholé et discrètement fruité précède une bouche douce et ronde en attaque, plus vive et tonique dans son évolution, avec une agréable finale sur le fruit. Un 100% vermentino harmoni ...

La robe profonde aux reflets violets de jeunesse annonce un vin vigoureux. Au nez, une belle complexité se dévoile autour de généreuses notes de fruits noirs confiturés, de tabac blond, de moka et de ...

Issu d'un terroir propice au blanc, cette cuvée née d'un assemblage de vermentino et d'ugni blanc a cette année encore séduit les dégustateurs. Le nez élégant joue sur des notes florales (violette) et ...

Reprenant en 2008 la propriété, Jean-Pierre Beert, industriel belge, reconstruit la bergerie en ruine et y aménage une cave performante. Défini comme le second vin du domaine, Étoiles d'Aquino brille ...

Créé en 2002, autour des ruines d'une très vieille bergerie, le domaine ne disposait pas d'un chai de vinification et d'élevage. C'est chose faite avec ce millésime. Ce blanc issu de rolle à 98 % (le ...

Ce vignoble, repris en main depuis 2003, est en cours de conversion à la culture biologique. Son coteaux-varois exprime de multiples arômes: fraîcheur du cassis, douceur de la prune et marques de l'él ...

De la syrah majoritaire, du grenache et du vermentino dans l'assemblage de ce rosé au joli nez d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits frais (pêche, fraise) et à la bouche épicée, bien équilibré ...

au nez, des notes de garrigue, de laurier et d'épices, puis de fruits mûrs et de cacao à l'aération. La bouche est chaleureuse, épicée (cannelle) et bien structurée. ...

Une petite surface de 5 ha, restructurée depuis 2003. Ce rouge est issu à 70 % de syrah, 20 % de grenache et 10 % de mourvèdre. Sous sa robe sombre, il se dévoile lentement, mêlant des notes de fruits ...