Scea Roc de Châteauvieux

Un petit excès de jeunesse, c'est la seule faiblesse de ce côt bien typé, à la robe dense et au nez ouvert sur le cassis et la violette. On aime autant la rondeur et la maturité de la bouche, dont les ...

Avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, voici un touraine bien typé, souple, rond et persistant. L'apéritif et les fruits de mer lui iront bien. ...

Bourgeon de cassis, fleurs blanches, agrumes: pas de doute, nous sommes bien en présence d'un sauvignon. En bouche, pas de surprise: de la fraîcheur, du fruit, une jolie touche fumée et une bonne long ...

Dans une robe or blanc, ce sauvignon dévoile des notes de citron vert au nez, relayées par une bouche acidulée d'une belle fraîcheur. Parfait pour les produits de la mer. ...

À l'olfaction, les agrumes ouvrent le bal, relayés à l'aération par de fines notes minérales. Si le nez est frais, la bouche se montre plus gourmande et ronde, centrée sur des notes de pêche juteuse. ...

Négociant apprécié en Touraine et producteur par ailleurs, Pierre Chainier a racheté en 2001 à la famille Paumier ce vignoble de 35 ha, situé sur la rive gauche du Cher. Issu de vignes de trente ans, ...