Domaine stéphane Bonjean

Gamay et pinot noir composent à parts égales cet assemblage destiné aux amateurs de vins puissants et charpentés. Le nez très aromatique est un concentré de fruits mûrs. En bouche, la framboise côtoie ...

le nez fruité dévoile des notes de sous-bois, tandis que la bouche joue sur des arômes gourmands de mûre écrasée. Plein, ce vin est porté par des tanins fins et s'achève sur une pointe de vivacité raf ...

Une cuvée issue de vénérables pieds de gamay (80%), avec un appoint de pinot noir. De couleur soutenue, elle libère des parfums fruités intenses, complexes, assez confiturés, associant les fruits roug ...

Cette cuvée a été vinifiée lentement en macération carbonique. Il en résulte un vin gourmand aux arômes de fraise agrémentés d'épices. Le palais tendre et acidulé, et étayé de tanins soyeux est marqué ...

Stéphane Bonjean est tout aussi passionné par le vin que les six générations qui l'ont précédé sur le vignoble familial. Il dédie cette cuvée à son fils Gabin, qui assurera peut-être la continuité. Ce ...

Après douze mois de fût, ce Châteaugay présente un nez soutenu de fruits rouges et de sous-bois sur fond de boisé léger. En bouche, il apparaît équilibré, rond, aux tanins souples. ...

Stéphane Bonjean travaille dans une cave creusée dans la lave. Pas de doute, vous voici au pays des volcans. Encore jeune, ce Châteaugay exprime de plaisants arômes de fruits rouges et de bonbon angla ...