PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Un domaine récent : vigneron autodidacte, Marc Hennequière a planté à 18 ans les premiers rangs de vignes en 1980 (75 ares, près de 3 ha aujourd'hui) et s'est lancé dans l'élaboration du champagne en 1999 avec son épouse Marie-Nelly, rencontrée lors de vendanges. Clothilde, fille du couple, est arrivée sur l'exploitation. La propriété est située à Avirey-Lingey, non loin des Riceys, dans l'Aube.