Chantal et michel Martin

Les Teurons (au milieu des 1 ers  crus) sont connus pour leur chair et leur corps, leur intensité. Portrait-robot parfaitement respecté avec ce 2005 rubis profond, portant le cassis et le moka dans so ...

Un climat qui marque la limite avec l'appellation voisine d'Aloxe-Corton. Les Martin en ont tiré ce chorey élégant dans sa robe rubis intense comme par un bouquet de griotte finement fumé. On retrouve ...

Ce 1ercru appartenait, comme le climat homonyme situé à Aloxe-Corton, aux ducs de Bourgogne avant que LouisXI ne reprenne leurs domaines. La famille Martin en possède aujourd'hui une parcelle de 58are ...

Les Teurons constituent le cœur géographique de l'appellation. Un terroir campé sur la terre brune, qui engendre des vins taillés pour la garde. Le fin parfum de fraise mûre du bouquet se retrouve au ...

Le grand vainqueur de l'an passé, avec un coup de cœur. Pour ce 2006, des volumes réduits: l'effet du millésime. Ce vin rubis est issu d'un sol caillouteux, riche en fer et naturellement drainant. Le ...

Installation en 2003 sur une petite exploitation (4,36 ha), création d'un gîte pour six personnes, d'un site Internet. Quant à ces Teurons, ils ont tout pour bien vieillir, structure et longueur parti ...

Michel Martin était le co-gérant du domaine familial quand il s'est établi en nom propre sur 4,5 ha en 2003. Dynamique, il vient de créer un gîte et il est en pleins travaux de modernisation de sa cuv ...

Michel Martin a repris le domaine créé par ses parents en 1955. Sa propriété, située à Chorey, date du début du siècle dernier. Il vient d'ouvrir un gîte. Son bourgogne possède ce qu'on appelle les fo ...

Après plusieurs années en lutte raisonnée, ce petit domaine de 4,6ha verra sa conversion biologique actée avec le millésime 2012 et s'orientera ensuite vers la biodynamie. Avec 16ha, les Pimentiersest ...

"Ce couple de vignerons s'est installé il y a quelques années sur un vignoble familial – un ""domaine de poche"" (4,6 ha) – qu'il a d'abord conduit en lutte raisonnée avant d'engager la conversion ver ...

Ce domaine familial, dont la conversion bio s'achève cette année, propose à ses clients la découverte de ses vignes et, plus original, une visite de tonnellerie. Après seize mois de fût, ce 2009 se pr ...

Enracinés sur les terres rouges de ce climat en forme de tertre placé au milieu de la colline de Beaune, les ceps de pinot noir donnent des 1 ers  crus réputés pour leur capacité de conservation. Les ...

Après plusieurs années en lutte raisonnée, ce domaine verra sa conversion biologique actée en 2012 et souhaite s'orienter vers la biodynamie. Ce 2008, né en plaine, sur 54 ares, livre à l'agitation de ...

En 2003, Michel Martin a repris le petit domaine familial de 4,85 ha situé aux portes de Beaune. En 2005, sa femme l'a rejoint. Leur bourgogne s’ouvre sur les fruits noirs. La bouche, ronde et plaisan ...

Depuis qu'il a repris l'exploitation familiale en 2003, Michel Martin n'a pas chômé: création d'un gîte rural (six places) en 2005, mise en ligne d'un site Internet fin 2006... et il a aussi fait du v ...

Plusieurs générations et au bout du compte Michel Martin qui s'installe en 2003 sur 4,5 ha: du beaune 1 er  cru à l'AOC régionale. Création d'un gîte (les Beaumonts) tout récemment. Il s'agit ici de l ...