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Toute proche de Colmar, la commune de Wettolsheim a su retenir ses vignerons, tels Jean-Paul Schaffhauser. Pinot blanc et auxerrois contribuent équitablement à son crémant à la bulle légère et à la ro ...
Avant la Révolution, nobles et notables de Colmar se partageaient le terroir déjà réputé du Hengst. Ce grand cru de Wintzenheim est maintenant recherché par les vignerons de ce secteur du Haut-Rhin. S ...
Le Steingrübler est bien adapté au riesling. Le calcaire de son sol apporte la finesse et l'argile la longévité. Cette exploitation familiale en a tiré un vin jaune à reflets verts, mêlant au nez des ...
Les vignerons-négociants Catherine et Jean-Marc Schaffhauser ont pris la tête de la maison familiale en 1996. Ils ont élaboré ce 2007 jaune d'or au discret chapelet de fines bulles, exhalant des sente ...