Domaine pascal Brunet

Pascal Brunet, à la tête depuis 2003 de cette petite exploitation de 3,50 ha, est passé au labour intégral des vignes pour obtenir le maximum d'expression du terroir. L'objectif est atteint avec cette ...

À la tête depuis 2003 de la petite exploitation (3,50 ha) héritée de ses parents et de ses beaux-parents, Pascal Brunet a élaboré une cuvée fort bien accueillie par le jury. Avec sa robe rubis profond ...

Un vin issu d'une parcelle de 66ares dans le plus fameux climat de l'appellation. Un élevage mixte fût et cuve permet un mariage harmonieux du fruit et du boisé (notes de torréfaction), agrémenté d'un ...

Bio? Pascal Brunet est sur le point de sauter le pas, mais il n’a pas encore de certification. Son morgon présente une robe grenat profond aux reflets violets, prélude à un nez expressif où les fruit ...

En 2013, Pascal Brunet n'a pas hésité à récolter un 2octobre le gamay à l'origine de cette cuvée. Le vin a macéré seize jours et séjourné neuf mois en fûts de 300 ou 500l. Le chêne ne ressort pas dans ...

À la tête de l'exploitation familiale depuis plus de dix ans, Pascal Brunet travaille sans herbicides la totalité de son vignoble et étudie aujourd'hui la possibilité d'une conversion vers l'agricultu ...