Domaine de Margüi

Marie-Christine et Philippe Guillanton s'attachent depuis 2000 à faire renaître cette ancienne propriété viticole et oléicole abandonnée depuis les années 1950. Pari réussi à en juger par cette cuvée ...

Des reflets saumonés égayent la robe diaphane de ce rosé d'une pâleur très actuelle, dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération des notes originales de prune jaune, de propolis et de plantes arom ...

Vendangés à la main, les raisins sont maintenus en chambre froide avant le pressurage, effectué dans un bac inerté: tout a été réfléchi en cave pour prévenir l'oxydation des jus. Le résultat est conva ...

Élevé en partie en fûts de chêne, ce pur rolle s'habille d'une robe cristalline. Très intense, le nez révèle des notes de fruits confiturés, d'acacia, d'amande fraîche, de vanille et de noisette. Ampl ...

Né de 60% de syrah, 30% de cabernet-sauvignon et 10% de grenache, ce vin s'ouvre sans réserve sur des notes de fumé, d'épices, de vanille, de tabac blond et de fruits noirs. Centrée sur les fruits et ...

Pour sa première sélection, le Château Margüi propose une cuvée d'assemblage (grenache, syrah, cinsault, vermentino, cabernet-sauvignon) au nez intense de fruits mûrs et d'épices. On retrouve ces arôm ...

un nez complexe mêlant les fleurs blanches à des notes gourmandes de beurre, de brioche, de guimauve et de vanille exhale de cette cuvée couleur jaune paille brillant. La bouche est ample, riche, soye ...

Cette cuvée issue de rolle (90%) et d'ugni blanc séduit par sa typicité provençale avec ses fins arômes de chèvrefeuille, de fleur d'oranger et de citron, sa bouche gourmande et charnue, sur les fruit ...

un joli fruité complété par une pointe d'épices, de menthol et de noisette grillée précède une bouche suave et ronde, épaulée par un boisé élégant. ...

Le cinsault et le grenache sont complétés dans cette cuvée par un appoint de syrah et de vermentino. Un rosé très pâle aux reflets saumonés, qui libère de subtils arômes de pêche, relayés par des parf ...

Ce blanc net et aérien s'affirme sur d'agréables et dynamiques notes citronnées et végétales relayées par un palais bien balancé entre alcool et vivacité. ...

En 2012, cap sur la biodynamie! Pour l'instant, le domaine est en bio certifié, comme ce gris cinsault-grenache qui mêle l'agrume, le bonbon et le cassis. La bouche ne manque pas de caractère, afficha ...

"Vignoble et oliveraie étant déjà ici intégralement conduits en agriculture biologique, Marie-Christine et Philippe Guillanton ont tout naturellement choisi de s'orienter vers la biodynamie. Récoltés ...

Longtemps en sommeil, ce terroir au sud-ouest du massif du Besillon renaît sous l'impulsion de Marie-Christine et Philippe Guillanton qui poursuivent encore la restauration du château (XV e et XVI e ...

Longtemps abandonné, Château Margüi ne demandait qu'à exprimer ses potentialités. C'est chose faite depuis dix ans avec la reprise en main par Marie-Christine et Philippe Guillanton. Le millésime 2008 ...

Marie-Christine Guillanton et son mari ont fait renaître à partir de 2000 ce domaine viticole et oléicole à l'abandon depuis les années 1950. Ils proposent un rosé issu de grenache et de cinsault, par ...

Entièrement rénové depuis 2000, le domaine partage sa production entre la vigne et les oliviers. Intense, tout en complexité, ce blanc dominé par le rolle n'en finit pas de dévoiler ses arômes de jasm ...

Depuis 2000, Marie-Christine et Philippe Guillanton oeuvrent à la renaissance de ce vignoble abandonné dans les années 1950. Ils signent un rosé pâle, bien parfumé, sur des notes fruitées de pêche et ...

Les Guillanton ont racheté en 2000 les quelque 114 ha de terres, de prés et de bois pour y faire renaître la vigne et l'olivier selon les règles de l'agriculture biologique. Aujourd'hui, 12 ha en prod ...

Ce blanc lumineux à forte dominante de vermentino (5% d'ugni blanc) déploie à l'olfaction des notes florales discrètes, bientôt relayées par des arômes de noisette. La bouche, d'un bon volume, se mont ...

Les traditionnels grenache, syrah et cinsault sont complétés par 10% de vermentino, cépage blanc, dans ce vin très pâle, aux reflets argentés et saumonés. Le nez associe la fraise à des notes fraîches ...

ce rosé pâle dévoile des parfums discrets mais élégants de fruits blancs agrémentés de nuances florales. La bouche, dotée d'un bon équilibre entre rondeur, acidité et alcool, convoque quant à elle les ...

Ici, le vignoble et l'oliveraie sont intégralement exploités en agriculture biologique, et c'est tout naturellement que Marie-Christine et Philippe Guillanton ont choisi de s'orienter vers une conduit ...

Installé en 2000, le couple Guillanton a fait renaître cette propriété oléicole et viticole abandonnée depuis les années 1950. Cultivant leurs raisins en agriculture biologique, ils signent un rosé fl ...