Domaine david Ermel

Cette exploitation, établie depuis 1795 à Hunawihr, au sud de Ribeauvillé, se distingue comme l'an dernier avec cette cuvée née de vignes trentenaires. Le nez se révèle complexe: on y perçoit la framb ...

2017? Ce crémant millésimé a bénéficié d'un long repos de 48 mois sur lattes. Il doit tout au chardonnay, qui transparaît dans de délicats arômes de noisette et dans une certaine vinosité. Le faible d ...

Le riesling est le cépage majoritaire dans ce grand cru. Ces vignerons l'ont laissé mûrir jusqu'à la fin octobre pour en tirer un vin jaune paille, aux parfums d'agrumes rehaussés de notes de fruits j ...

Installés à Hunawihr, village célèbre pour son église fortifiée assiégée par les ceps, les Ermel exploitent 13 ha de vignes. Ils signent un pinot noir né en haut d'un coteau. Ce 2010, qui a la couleur ...

Hunawihr attire les visiteurs grâce à son parc d'élevage des cigognes et ses serres à papillons, mais surtout grâce à ses vignerons installés ici depuis des générations. Un assemblage de cinq cépages, ...

La célèbre église fortifiée qui domine le vignoble de Hunawihr se trouve à 500 m de l'exploitation, le parc aux cigognes à 200 m. Quant à la propriété, elle couvre 13 ha sur les coteaux de Hunawihr et ...

Propriétaire à Hunawihr, David Ermel exploite avec son fils 13ha de vignes sur un terroir argilo-calcaire. L'étiquette de son vin reproduit l'image de l'église fortifiée du village rendue célèbre par ...

Hunawihr se découvre en promeneur, sur le circuit touristique ou sur le sentier viticole, et, bien sûr, par une visite d'une cave de vigneron, comme celle-ci. Paré d'arômes fins, au fruité discret, ha ...

Très expressif, ce riesling joue sur la gamme des fleurs blanches avec quelques notes de surmaturation. Il commence à révéler cette touche minérale propre aux terroirs marno-calcaires. L'attaque est a ...

Une robe rouge intense, un nez fin et élégant tout en fruits rouges -cerise noire, framboise et groseille-, un palais ample aux tanins déjà fondus et à la finale fraîche, marquée par un retour des fru ...

Installé à Hunawihr, à 500 m de l'église fortifiée qui fait le charme de ce petit village, David Ermel a conservé des foudres anciens aux verrous sculptés. Il propose un vin jaune clair à reflets doré ...

Ce domaine familial d'une douzaine d'hectares est situé à Hunawihr, à 100 m du parc à cigognes et à 400 m de la célèbre église fortifiée. Son riesling du Rosacker apparaît fort jeune avec sa robe jaun ...

L'emblématique église fortifiée de Hunawihr figure sur l'étiquette de ce riesling au nez fin et expressif, essentiellement fruité. La bouche, de structure moyenne, apparaît d'abord souple, puis une fr ...