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On ne se fie pas à la discrétion du nez, L'In (...conscience) est un vin «explosif» qui prend son envol en bouche: un fruit perçant très citronné et nuancé d'abricot, une matière tendue à souhait, lon ...
Une belle robe pourpre et un nez avenant, centré sur les petits fruits rouges très mûrs, en préambule à une bouche ample, riche, chaleureuse, épicée, tenue en douceur par des tanins bien pris dans la ...
Sélection des plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée se donne pour objectif «d'éveiller» nos papilles et nos sens. C'est chose faite: nez parfumé déclinant la garrigue, le fruit confit et le cac ...
Le grand sage, Mahatma, de retour dans le Guide après une première citation pour le millésime 2014. La cuvée 2016 joue la même partition: retenue et élégance. Le nez, plus fin que puissant, livre ses ...
Né dun vieux carignan, ce vin offre un profil typiquement sudiste, equélle et gourmand. Structuré et frais, de bonne longueur, il déploie une palette huitée, nuancée de touches de garrigue, de sous-b ...
Sur ce nouveau domaine, Laurent et Geneviève Vidal ont bâti une cave tout en pierre du Gard, à 1 km du pont du Diable qui garde l'entrée des gorges de l'Hérault. Sur leur terroir d'éboulis calcaires, ...