Earl des Vignes de Jours

Ce 100% chardonnay porte beau dans sa robe brillante aux reflets gris, animée par un cordon franc de fines bulles. On aime aussi ses arômes d'agrumes et de pain grillé, comme sa bouche vive et minéral ...

Un pur pinot noir doté de bulles fines et persistantes, à la bouche alerte et conquérante, centrée sur le fruit (agrumes, fruits rouges) et soutenue par un dosage bien ajusté. ...

dans ce joli crémant jaune paille, l'olfaction et la bouche établissent une belle complicité autour des agrumes et des fruits jaunes à noyau. Une cuvée aussi appréciée pour sa fraîcheur et sa finesse. ...

Une cuvée appréciable dès le premier coup d'œil: bulles fines et légères, robe pâle et brillante. On aime aussi ses arômes de fruits blancs et jaunes bien mûrs, sa fraîcheur tonique en bouche et sa dr ...

C'est dans le Châtillonnais que fut découvert le célèbre vase de Vix, «cratère» d'origine celte (510 avant J.-C.), aux dimensions impressionnantes. On a estimé qu'il pouvait contenir 1 200 l de vin et ...

Les vignerons du Châtillonnais (pardon, de Haute-Bourgogne) jouent la carte du crémant et – comme ici – ils y réussissent très bien. Chardonnay et pinot noir à deux tiers-un tiers donnent un vin d'apé ...

Un joli cordon de bulles fines anime ce crémant ouvert sur les fruits jaunes mûrs, la pomme et le coing. Des arômes prolongés par une bouche ronde et souple, plus vive en finale. ...

un rosé finement dosé, dont les douces effervescences fruitées en bouche confirment la bonne impression laissée par une olfaction joyeuse, centrée sur les fruits rouges. ...

Issu de pinot noir (70%) et de chardonnay, ce brut Tradition animé par une effervescence délicate séduit par son équilibre impeccable entre une fine acidité et une rondeur fruitée (notes de prune et d ...

Claude Gheeraert signe un crémant de belle facture issu à 90 % du pinot noir, le chardonnay en complément. Vêtu de jaune nacré et brillant, ce vin offre un bouquet chaleureux et complexe teinté de fru ...

Domaine familial de 5 ha, ancienne ferme du château de Mosson, situé en plein cœur du vignoble châtillonnais. Un fin chapelet de bulles anime la robe claire et limpide de ce 2007 aux senteurs de fleur ...

Crémant du Châtillonnais, chardonnay et pinot noir respectivement à 70 et 30 %. Et quand on sait que le vase de Vix, le plus beau et le plus grand cratère à vin de toute l'Antiquité gréco-latine, a ét ...

Constitué à partir de 1991, ce vignoble illustre la renaissance récente de la vigne en Châtillonnais. Le plus beau et le plus grand vase à boire de l'Antiquité n'a-t-il pas été découvert à Vix, tout p ...