Domaine de Bois Mozé

Des notes d'agrumes intenses, de la fraîcheur, un caractère sec: cette bulle franche, nette, alerte, expressive séduit sans détour. Un bon classique à servir sans hésiter à l'apéritif. ...

Ce crémant de pur chenin, élevé six mois en barrique, déploie un fruit rond, équilibré et de bonne consistance. Particulièrement bien mené, il offre beaucoup de plaisir mais aussi de la consistance, d ...

Très intense, ce chenin déroule un fruit pur, agrémenté de nuances d'épices et de fruits secs. On appréciera tout autant son envergure en bouche, son ampleur et sa longue finale pleine de fraîcheur. U ...

Issu d'une vinification très soignée, ce 2019 séduit d'emblée par son élégante couleur rose léger. Le nez, puissant et complexe, libère à l'aération de jolies notes de fruits rouges bien mûrs et de pa ...

Ce 2014 affiche une couleur intense tirant vers le noir. À l'aération pointent d'agréables notes de fruits rouges que l'on retrouve plus généreuses encore dans une bouche finement boisée, ample, ronde ...

Élevée quatre ans sur lattes et passée six mois en barrique, une cuvée haut de gamme: la bulle est fine et le nez complexe, mêlant les fruits blancs compotés à des nuances briochées, boisées et floral ...

"Dans cet ancien manoir habité au XVI e s. par la famille huguenote du poète Agrippa d'Aubigné, on s'efforce de ne pas prendre les choses au tragique car la vigne n'est pas ici une ""mère affligée"". ...

Installée à l'ouest du Saumurois, cette propriété s'étend sur près de 24 ha. Un assemblage de cabernet franc (60 %) et de grolleau plantés sur terrains argilo-sableux compose ce rosé-de-loire, remarqu ...

Le domaine est commandé par un manoir qui appartint au XVI e s. à la famille d'Aubigné. Son vignoble couvre des sols sablonneux reposant sur des terrains crayeux – une exception dans cette appellation ...

Voilà un blanc tout en fruit et en finesse qui régale de ses parfums d'agrumes et de fruits blancs juteux. Rond, plein, suave et bien équilibré, c'est un digne représentant de son terroir, parfaitemen ...

La robe sombre s'éclaire de reflets violets. La complexité du nez s'exprime au travers de notes intenses de vanille, d'iris et de griotte. Ce vin finement structuré offre une bouche soyeuse et élégant ...

Tout doré, ce vin libère un bouquet complexe de fruits compotés, nuancés d'un peu de miel. Après une attaque franche, le palais révèle une juste fraîcheur, les arômes d'abricot se mêlant à de légères ...

Pinot noir et grolleau composent cette cuvée à la robe claire et au nez discret. À l'aération, elle libère doucement des arômes de fruits rouges frais: la fraise donne le ton, suivie de la framboise e ...

Un beau crémant d'un jaune intense, alliant gourmandise et fraîcheur au nez, autour des fruits et d'une pointe minérale, à la bulle fine et à la bouche souple, généreuse et suave, avec une juste fraîc ...

Un rosé né de pinot noir (60%) et de grolleau. La robe est pâle et brillante, le nez expressif et frais, sur les petits fruits rouges et le bonbon. En bouche, mêmes sensations fraîches, amyliques et f ...

d'abord discret, ce 2014 libère à l'aération des arômes de fruits mûrs dans un sillage boisé et poivré, prolongés par un palais souple et onctueux. ...

Cette cuvée porte bien son nom. Éclatante, teintée de vert, elle déploie une large palette de parfums suaves: fruits secs, fruits confits, en passant par le coing et le miel; arômes que l'on retrouve ...

Ancien manoir du XVI e s., le domaine est devenu au XVII e s. une métairie du château de Montsabert. Son 2009 provient d'un petit clos dont les sols schisteux sont parsemés de filon de quartz et de gr ...

Le vignoble est commandé par un manoir du XVI e s. devenu au XVII e s. la métairie du château de Montsabert. Les sols de tuffeau qui appartiennent ici à l'étage du Crétacé correspondent aux auréoles o ...

Trois tries ont été nécessaires pour récolter en parfaite surmaturité les raisins de cette cuvée élevée pour moitié en fût. Le résultat est un aubance à la robe ensoleillée ornée de reflets verts, qui ...

En plein essor au cours des années 1950-1970, cette exploitation de l'ouest du Saumurois a connu le déclin, puis le renouveau grâce à son changement de propriétaire il y a douze ans. Elle propose une ...

Un vignoble commandé par un manoir du XVI e  s. devenu au siècle suivant une métairie du proche château de Montsabert (XIV e  s.). Reprise en 1996, l'exploitation est en cours de restructuration, ce q ...

Une propriété qui s'est développée dans les années 1950-1970 avant de connaître des vicissitudes puis de changer de mains en 1996. La cave vient d'être rénovée. Remarquable dans le millésime précédent ...

Ancien manoir du XVI e  s. ayant appartenu à la famille d'Aubigné, la propriété est devenue au XVII e  s. une métairie du château de Montsabert qui domine encore aujourd'hui la plaine de Coutures. Qua ...

Un vignoble commandé par un ancien manoir et implanté sur des terres calcaires correspondant aux auréoles les plus occidentales du Bassin parisien. Ce terroir particulier a marqué son empreinte sur ce ...

Commandé par un manoir du XVI e s., un domaine viticole de 18,5 ha. Son anjou rouge attire l'attention par une robe d'un rubis franc et des parfums de fruits rouges mûrs et macérés. On retrouve ce fru ...

Mélange de surmaturation (compote de pommes, abricot sec) et de notes fruitées (ananas et pamplemousse), le nez est complexe et séduisant. Tout aussi riche en arômes, le palais est rond, soyeux, sans ...

L'élevage de quatorze mois en fût marque encore un peu le nez vanillé et toasté de cette cuvée, qui s'enrichit en bouche de fruits exotiques. Le palais est rond, gras et offre une belle longueur. À at ...