Earl yves Giroux et Fils

Né de vignes de cinquante ans, ce beau pouilly-loché évoque les agrumes, les fruits exotiques, la verveine et l'amande fraîche à l'olfaction. La bouche est franche et fruitée, souple et ronde, longuem ...

Le soin apporté aux vignes de quatre-vingts ans, une vendange à maturité et un élevage long de dix-huit mois pour partie en fût de chêne se révèlent dans ce vin à la robe étincelante, cousue d'or et d ...

Issu d'une vendange manuelle réalisée début septembre, ce vin élevé en cuve pendant seize mois flatte le regard par son bel éclat doré et ses reflets bronze. Un bouquet subtil et délicat, gentiment fl ...

Né de vieilles vignes de soixante ans vendangées à la main, vinifié avec des levures indigènes et élevé pendant un an, ce mâcon se révèle d'excellente facture. D'un superbe or vert tendre, il livre de ...

Élevé douze mois en cuve et six mois en fût, ce 2016 annonce la couleur par sa robe paille brillante et profonde. Expressif à souhait, il offre un bouquet puissant où se côtoient la pêche blanche légè ...

Né sur un terroir qui mêle argile et calcaire, récolté à la main puis élevé pour moitié en fût de chêne pendant quatorze mois, ce 2014 a séduit le jury par sa couleur or vert, par son nez discrètement ...

Cueilli à la main, ce chardonnay de cinquante ans d'âge a été vinifié et élevé en cuve Inox avec les levures du terroir. Vert pâle, le vin propose une palette aromatique minérale et florale. Le palais ...

Une seule parcelle en appellation pouilly-loché pour ce domaine sis à Fuissé. Elle fait partie du climat Aux Buchers: planté en 1964 pour partie, puis en 2005 pour le reste, le chardonnay prend ici ra ...

Yves et Monique Giroux peuvent être rassurés: les enfants sont "casés". Olivier, c'est entendu, gère le Clos des Rocs, sélectionné dans ces mêmes colonnes; Sébastien, l'aîné, a rejoint les parents sur ...

Le vignoble de Fuissé s'étend sur les collines argilo-calcaires qui dominent la vallée de la Saône. C'est sur la plus haute d'entre elles, au lieu-dit Les Molards, qu'Yves Giroux s'est installé, bénéf ...

De vieilles vignes de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce vin qui a séjourné six mois en fût de chêne, puis un an en cuve. Il se présente drapé d'un or intense, le nez ouvert sur des nuances d'ag ...

un vin riche, opulent, dense et fruité, affiné par une trame acide bienvenue. ...

Ce pouilly-loché délivre de délicats arômes floraux (chèvrefeuille et tilleul) et fruités (pêche de vigne). Dans le droit-fil, agrémenté de nuances épicées et vanillées, le palais se montre gras et ch ...

D'un bel or très brillant, cette cuvée dévoile des arômes délicats d'acacia. Aérien et équilibré, le palais délivre des saveurs franches et alertes de fleur d'acacia qui devraient se complexifier avec ...

Une vendange mécanique, une vinification avec les levures indigènes et un élevage de onze mois en cuve Inox ont donné naissance à un vin brillant de couleur jaune paille. Le nez, très ouvert, rappelan ...

Élaborée à partir de chardonnay de quarante ans cueillis à la main et vinifiée pour partie en fût de chêne, cette cuvée couleur paille offre de multiples senteurs: poire, pêche, citron, amande fraîche ...

Issue d’un assemblage de deux climats, Les Travers et Les Belouses –  situés sur la commune de Fuissé –, cette cuvée est le résultat d’une vinification avec levures indigènes et fermentations longues ...

Issue d’une parcelle située sur les hauteurs de Fuissé, cette cuvée est vinifiée uniquement en cuve, afin de mettre en valeur le fruit et le croquant du chardonnay. Jaune clair à reflets tilleul, elle ...

Voici un pouilly-fuissé fort harmonieux dans sa robe or pâle brillante et limpide. Il s'épanouit dans un registre plutôt floral, mais aussi fruité et minéral. D'attaque franche, il se montre souple et ...

Issu à 100 % du chardonnay, la bulle svelte et le cordon généreux, il porte le nez de son cépage: fraîcheur et pain grillé. Il aime les plaisirs simples et il sera d'un accès plus aisé que la Roche de ...

S'il manque un peu de longueur et de matière, ce vin aux reflets or gris, n'en reste pas moins agréable par sa souplesse, son équilibre et son bouquet aux notes florales et épicées. Un pouilly-loché p ...