Domaine Entretan

Retour à la tradition au domaine! Pour ce faire, le vigneron s'appuie sur l'expérience d'une syrah de vingt-cinq ans (70% de l'assemblage) et les valeurs sûres mourvèdre et grenache. La recette de la ...

Une fois de plus, la cuvée dédiée à l'oncle, dominée par la syrah, passe brillamment la barre. Après quatre mois à l'épreuve du fût, ce vin ressort grandi; une Polère chaleureuse et dense, riche de se ...

Le nom de cette cuvée rend hommage à un oncle amateur de vins. C'est le fleuron du domaine et le millésime 2012 n'a pas laissé le jury de glace. Assemblage de syrah (70%) et de mourvèdre, c'est un bea ...

C'est un oncle amateur de vins qui a donné son nom à cette cuvée Polère, véritable étoile du Minervois (déjà deux coups de coeur) qui vous guide vers les sommets non pas glaciaux mais bien chaleureux ...

Si les Plantade mettent ainsi leur nom en avant, c'est pour mieux faire honneur à l'appellation, par l'entremise de ce vin comptant sur un petit temps de confinement, tant il est riche et consistant. ...

Cette cuvée Polère fait partie du cercle fermé des vins qui ne vous laisseront pas de glace... Elle a fière allure dans sa robe pourpre d'où s'élèvent d'intenses arômes de fruits rouges, de fruits sec ...

À une robe soutenue répond un nez exubérant de cerise mûre. Toute aussi intense et fruitée, l'attaque ouvre sur un palais solaire, charnu, étayé de tanins fondants qui accompagnent jusqu'en finale les ...

Le mourvèdre épaule la syrah dans ce rouge élevé 4mois en fût. Cela a suffi pour marquer le nez de notes toastées dominantes. Le fruit mûr s'exprime plus intensément dans une bouche riche, concentrée, ...

Malgré les sonorités de son nom (qui est en fait celui d'un oncle), cette cuvée issue de syrah majoritaire souffle le chaud plutôt que le froid, avec ses parfums de prune à l'eau-de-vie. L'élevage en ...