Coffinet-Duvernay

Récemment rejoint par son fils Bastien, Philippe Duvernay, amateur de football, passe près du «coup du chapeau» –lui qui avait remporté le coup de cœur lors des deux dernières éditions– mais échoue en ...

En 1989, Laura Coffinet et Philippe Duvernay reprennent le domaine de Fernand Coffinet, dont 13 ares et 4 centiares pour ce grand cru qui s'étend sur environ 12 ha au total. Drapé dans une seyante et ...

Solide, racé, un 2005 qu'on peut laisser vieillir un peu. Rouge profond, il a le nez velouté (fraise, framboise). En bouche, l'attaque est souple. Les tanins sont présents et puissants en finale, tout ...

Si vous saviez... On est ici à quelques dizaines de mètres seulement du montrachet et du bâtard-montrachet! Les Blanchots (Dessus, à tout le moins) ont d'ailleurs été à deux doigts du classement en gr ...

Après un coup de cœur pour son village Blanchot Dessous 2013, place cette année à la version «Dessus», classée, elle, en 1er cru et située sous le grand cru montrachet. Un voisinage prestigieux qui se ...

un nez délicat, sur les fleurs blanches, les agrumes et un léger boisé; un palais soyeux à l'attaque, frais et persistant. À garder en cave. ...

au nez, une belle finesse florale et fruitée; en bouche, du gras équilibré par une fraîcheur minérale. ...

Régulièrement au rendez-vous du Guide, le bâtard-montrachet du domaine (13 ares de jeunes vignes de seize ans) a de nouveau séduit nos dégustateurs. Le nez à la complexité naissante évoque le menthol, ...

Ce domaine, établi dans un ancien relais de chasse du XIXes., se transmet dans la famille Coffinet depuis 1860. Exploité jusque dans les années 1980 par Fernand Coffinet et son épouse Cécile, il est c ...

Installé dans un ancien relais de chasse du XIX e s., au coeur de Chassagne, Philippe Duvernay fréquente régulièrement ces pages avec ses chassagne et ses bâtard-montrachet. Des 13 ares qu'il possède ...

De jolis reflets verts animent la robe jaune de ce 1 er  cru signé Philippe Duvernay. Le nez est expressif: abricot, pomme verte, pêche, fleurs blanches et léger toasté. À la fois fraîche et ronde, am ...

On pourrait dire ici qu'une parcelle en bâtard, ça s'hérite et ça se mérite. Pour l'héritage, la moitié des vignes appartiennent au grand-père Henri Coffinet. Pour le mérite, l'étoile attribuée par no ...

Un bourgogne tiré d'une cave de Chassagne: cela ne fait pas tout, mais il y a pire lieu pour voir le jour. Rubis à reflets dorés, la robe de baptême est jolie. Petits fruits noirs, cuir, animal: ce no ...

Il y avait une fois une parcelle de 26 a 7 ca en Bâtard appartenant à Henry Coffinet, décédé en 1987. Son fils Fernand l'exploita, puis la transmit à ses deux filles. D'où cette parcelle de 13 ares et ...

Ce climat est voisin de celui des Blanchots Dessus classé en 1 er  cru et qui fut bien près de devenir grand cru durant les années 1930. Autre voisin, le criots-bâtard-montrachet en grand cru. Et le m ...

Bon caractère et de la matière, devrait bien évoluer: ce pourrait être notre SMS. Mais ce bourgogne rouge honore la phrase et la syntaxe d'une belle appellation régionale. Grenat foncé, le nez ample e ...

Créé vers 1860, ce domaine occupe un ancien relais de chasse royal en forme de U. Il propose ces Fairendes, complexes et longues: tout y est! De la jolie robe au nez où agrumes et notes florales se mê ...

Cette production confidentielle (seulement 13ares) est d'une belle régularité millésime après millésime, et ce malgré la jeunesse des vignes (seize ans). Le 2014 affiche la couleur classique du cru: o ...

Un climat souvent en vue chez ce producteur (coup de cœur pour le 2009). Dans le délicat millésime 2012, cela donne un vin doré et brillant, au nez complexe de fruits et fleurs blancs, qui monte en pu ...

"De la tension et de l'énergie": comprenez de la vivacité et une certaine puissance chaleureuse. Nos dégustateurs savent trouver les mots justes quand le vin les inspire, ce qui est le cas de ce bâtar ...

Ce climat peut être vendu sous le nom de Morgeot ou de Boudriotte selon le choix du producteur. Mais Philippe Duvernay, en bon entraîneur, préfère appeler par leur nom les vignes qu'il cultive avec la ...

On a le choix. Optons pour celui-ci, or moyen brillant, un peu boisé (quatorze mois de fût), fleuri, beurré. La rondeur et l'acidité ont conclu un pacte d'associés. Assez complexe, large d'épaules, ce ...

Blanchots du Dessous, village niché contre l'épaule des criots-bâtard-montrachet en grand cru. L'or blanc soutenu habille un nez au grillé très marqué. Ses onze mois de fût marquent un peu son bouquet ...