Champagne j. Clément

Il met en œuvre la vendange 2019 et doit sans doute au soleil triomphant de l'été sa puissance et son étoffe. Loin de manquer d'acidité, ce blanc de blancs aux arômes d'agrumes, de fruits blancs et de ...

Un millésime sauvé par une belle arrière-saison dont ces vieux pinots (du meunier, cépage roi du secteur, à 80%) ont tiré un excellent parti. Les raisins noirs transparaissent dans l'or soutenu de la ...

Mi-blancs, mi-noirs (pinot noir et meunier à parts égales), ce brut millésimé se montre frais, floral et fruité au nez. En bouche, il allie l'ampleur et la corpulence des raisins noirs à la fraîcheur ...

Complexe, élégant, structuré, frais et persistant: nos dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur ce chardonnay d'un beau millésime. Des trains de bulles vives animent sa robe or pâle. Au-dessus du ve ...

Installés dans la vallée de la Marne, ces récoltants-manipulants ont remarquablement réussi leur cuvée de prestige née de la vendange de 1999. Complété par le pinot noir, le chardonnay entre à hauteur ...

Installés sur la rive droite de la Marne, les Clément élaborent leur champagne depuis les années d'après-guerre; l'exploitation dispose de 7,5ha de vignes. Issue de la vendange de 1997, cette cuvée Pr ...

Un joli nez fruité, brioché, épicé, un palais confit, gourmand, crémeux et persistant pour ce brut privilégiant les raisins noirs (90%), meunier en tête. ...

issu de chardonnay majoritaire (70%) et de pinot noir, un brut accessible et harmonieux, au nez intense et frais, sur le beurre et les agrumes, et au palais fruité, tonique et persistant. ...

Si cette année fraîche et tardive a moins la cote que la précédente, elle a donné des cuvées millésimées intéressantes, comme ce blanc de noirs (meunier 80%) né de vignes de plus de 40ans. Les raisins ...

Cette cuvée met en vedette le chardonnay (70%, avec le pinot noir en appoint). Au nez comme en bouche, des arômes d'agrumes –pamplemousse rose en tête– dominent sa palette. Un brut frais et élégant. ...

Les noirs (90%, dont 65% de meunier) sont en vedette dans cette cuvée au nez de fruits jaunes et blancs, nuancés de caramel. L'amande et le pain grillé complètent cette palette dans une bouche élégant ...

À la tête d’une propriété de 9 ha, James Clément est établi à Reuil, une commune de la rive droite de la Marne. Millésimée, née de vieux ceps (cinquante ans), sa cuvée Vieilles Vignes est un blanc de ...

Ce domaine de 9 ha est implanté à Reuil, dans la vallée de la Marne. Sa Cuvée de réserve privilégie les raisins noirs (90 %, dont 50 % de meunier, avec un appoint de chardonnay). Sa robe jaune d'or, s ...

Établi à Reuil sur la rive droite de la Marne, James Clément est à la tête d’une propriété de 9 ha. Il signe un blanc de noirs composé à 80 % de meunier et à 20 % de pinot noir. Un 2003, et l’on se ra ...

Installé depuis 1960, James Clément est à la tête d'une exploitation de 8,5 ha dans la vallée de la Marne. Son brut Prestige résulte d'un assemblage peu ordinaire dans cette région où le pinot meunier ...

Ce vignoble familial de 8 ha est implanté à Reuil, dans la vallée de la Marne. Ce secteur du vignoble est propice au pinot meunier qui compose 80 % de ce blanc de noirs. Franc et élégant au nez, c'est ...

Fidèle au rendez-vous du Guide, ce domaine familial implanté dans la vallée de la Marne est dirigé depuis une dizaine d'années par Fabien Clément. Si l'exploitation est souvent distinguée pour un blan ...

Domaine familial implanté à Reuil, dans la vallée de la Marne, et aujourd'hui conduit par Fabien Clément. Sa cuvée Vieilles Vignes, un blanc de noirs millésimé dominé par le meunier (70 %), trouve un ...