Sarl château de Haux

Issu d'une ancienne famille de négociants du vin danois, Peter Jorgensen rachète en 1985 ce domaine. Comptant une centaine d'hectares aujourd'hui, ce cru propose un vin qui n'a rien de confidentiel. O ...

La robe est dense, d'un grenat profond à reflets violacés. Le bois domine encore un peu: les notes grillées, épicées, vanillées accompagnent le fruit mûr. Après une attaque moelleuse et confite, la st ...

Quand Peter Jorgensen achète la propriété en 1985, celle-ci ne compte que 18 ha de vignes. Une vingtaine d'années après, elle s'étend sur 125 ha. Cette expansion de ne s'est pas faite au détriment de ...

Vaste ensemble de 120 ha, cette propriété travaille à grande échelle. Mais sans sacrifier la qualité, comme le montre ce 2002 à la robe soutenue et au bouquet délicatement marqué par le bois avec de f ...

Nés sur un sol argilo-sablonneux, le sémillon (70 %) et le sauvignon ont produit un vin brillant de reflets dorés, dont le corps rond, soyeux et structuré s'enveloppe de flaveurs de fruits et de rose. ...

Possédant des vignes d'un âge déjà respectable (trente ans), ce cru se signale aussi par le respect de la tradition bordelaise dans l'encépagement, avec même un peu de petit verdot. Le résultat est un ...

Appartenant à un vaste ensemble (plus de 110ha au total), ce cru propose ici un vin dont la personnalité apparaît dès l'examen visuel, avec une robe d'une profonde intensité. Au bouquet, où le bois mo ...

Négociant en vins au Danemark depuis cent ans, la famille Jorgensen a racheté ce château en 1985. Son clairet assemblant le cabernet-sauvignon (55 %) au merlot livre un nez agréable marqué par le frui ...

Issu d'un vignoble à l'encépagement diversifié avec même 10 % de petit verdot, ce vin souple et rond possède des tanins civilisés et un bouquet suffisamment expressif pour être attendu quelques années ...