Earl fernand et jérôme Corsin
Appellations
- Juliénas
- Beaujolais-villages
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Informations pratiques
Le Bourg , 69840 Jullié France
+33 4 74 04 40 64
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl fernand et jérôme Corsin
- rouge tranquille
À la tête de la propriété familiale depuis 1997, Sylvain Roussot et Jérôme Corsin exploitent ensemble un vignoble de 9ha. La parcelle à l'origine de cette cuvée représente près de la moitié de leur production. La vinification a été effectuée avec précaution, avec égrappage partiel, pigeage, privilégiant une méthode bourguignonne réputée apporter de la structure au vin. Ce 2011 n'en manque pas, en effet. À l'olfaction, il déploie un nez fruité (fraise des bois, mûre, myrtille), légèrement floral et épicé. En bouche, il se révèle net, harmonieux, soutenu par de bons tanins. À servir dans un an sur une rouelle de porc aux citrons confits par exemple.
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- rouge tranquille
Ce domaine de 12 ha est conduit, en lutte raisonnée, par Fernand et Jérôme Corsin. Ces derniers ont élaboré une cuvée rouge soutenu, aux discrets parfums de fruits noirs, assortis d'une pointe végétale. La bouche se révèle ronde et vineuse, avec des tanins discrets. À boire dans l'année sur une assiette de charcuterie.
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- rouge tranquille
Huit générations de vignerons et deux familles sont à l'origine de ce domaine de 11,50 ha. Rouge profond, son juliénas livre de discrets parfums de fruits noirs associés à de fines notes de fruits rouges, de pruneau et de noyau. Bien structuré et fruité, il finit sur des impressions minérales et fraîches. Ce vin typé pourra accompagner de la volaille dès cet automne. Il possède un certain potentiel de garde (deux ou trois ans).
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- rouge tranquille
Un vignoble de 11,5 ha, mis en valeur par deux familles associées dans la démarche Terra Vitis (lutte raisonnée). Né de ceps âgés de quarante-cinq ans, ce 2005 pourpre brillant s'ouvre sur des parfums de groseille. Ample en bouche, charnu et aromatique, soutenu par des tanins ronds, il est très équilibré et persistant. Il peut attendre au moins un an, mais les impatients pourront le déboucher dès la sortie du Guide. Le juliénas 2005 (5 à 8 €) a obtenu une citation.
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- rouge tranquille
Des vignes de quarante-cinq ans, cultivées en mode de lutte raisonnée selon la charte Terra Vitis, sont à l'origine de ce vin rubis limpide aux parfums purs et persistants de fruits rouges, accompagnés de notes de sous-bois et d'iris. Dans ce juliénas aux deux visages, l'expression aromatique un peu féminine de l'un est contrebalancée par une riche structure de tanins denses. Sa belle évolution le fera apprécier dès maintenant, mais il peut encore attendre un à deux ans pour s'affiner un peu plus.
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- rouge tranquille
Né sur des terrasses granitiques, ce vin rouge assez léger, limpide, offre un nez de groseille et de fruits rouges frais. Sa bonne attaque, suivie d'impressions plus corsées et d'une chair plutôt fine, le prédispose à être bu dans l'année.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Maison Jean LORON
La Chapelle-de-Guinchay
- Bourgogne (30)
- Beaujolais et Lyonnais (29)
