Paul Doucet

Pâle à reflets argentés, ce rosé affiche à l'olfaction une belle fraîcheur fruitée (orange sanguine, marmelade d'abricots) complétée de notes poivrées. Ronde en attaque, onctueuse, la bouche est porté ...

L'expression olfactive apparaît douce et complexe (fraise, framboise, cassis, pêche). Souple et très ronde, la bouche confirme ce caractère fruité pour se terminer sur des saveurs gourmandes d'eau de ...

De bonne intensité, sur un fond de fraîcheur citronnée, le nez est dominé par la minéralité (pierre à fusil) dans laquelle se fondent des nuances de feuille de cassis et de lierre. Ample en attaque, l ...

Ce 2014 s'affiche en robe rose pâle à reflets oeil-de-perdrix. Intense, le nez exhale les fruits frais (abricot, orange sanguine). La bouche est en harmonie. Ronde et vive à la fois, elle s'achève sur ...

Ce vin arbore une robe cerise et libère des parfums de fruits rouges et noirs. Tendre et fin, il séduit en bouche par son grain délicat, sa plénitude et ses arômes de fruits frais. Un vin charmeur en ...

Patrick Doucet propose ici deux beaux représentants de Sancerre, un blanc et un rosé. Le premier séduit par son bouquet intense de fruits mûrs et de fleurs blanches. On retrouve ces arômes flatteurs, ...

Converti à la viticulture en 1978 après avoir longtemps été en polyculture-élevage, ce domaine de 10,5 ha présente un blanc au nez expressif et typé sur les agrumes et le bourgeon de cassis. Bien équi ...

Cet ancien domaine pratiquant la polyculture et converti à la vigne il y a plus de trente ans présente un sancerre qui respire la jeunesse. Le premier nez, encore fermé, apparaît d'abord fermentaire, ...

discret, le nez dévoile de jolies notes d'abricot confit, de coing et de fleurs blanches. Ces saveurs se confirment dans une bouche souple et légère. ...

ce vin fruité dévoile une agréable trame minérale et iodée. Le palais, bien que non dénué de gras, est construit sur la nervosité, typique des terroirs argilo-calcaires. ...

En 1978, le domaine abandonne définitivement la polyculture et l'élevage, pour se lancer dans la viticulture. Il présente ici une cuvée provenant de sols argilo-calcaires. Les parfums sont des plus cl ...

L'histoire de ce domaine est semblable à celle de beaucoup d'exploitations sancerroises qui débutèrent par des activités de polyculture et d'élevage, avant de se tourner exclusivement vers la viticult ...

Le domaine de 10,5 ha bénéficie d'un chai flambant neuf construit entre 2000 et 2002. Des installations qui ont permis à Paul et Patrick Doucet d'élaborer ce vin grenat qui révèle un joli potentiel ar ...

Depuis 1978, année où Paul Doucet s'est lancé dans la viticulture, le domaine s'est développé pour atteindre une dizaine d'hectares. Le chai a été refait entre 2000 et 2002. Voici un vin qui accompagn ...

Partez à la découverte du village de Sury-en-Vaux, cerné par de magnifiques coteaux viticoles. Puis allez à la rencontre de Paul Doucet qui vous proposera ce vin à reflets or, au nez floral et végétal ...