Caveau Quinard

Composée de chardonnay et de molette, cette méthode traditionnelle doit sa finesse et son équilibre à son long élevage de 36 mois. Bulles très fines, arômes délicats d'acacia, bouche ample et florale, ...

Elaboré à base de chardonnay (40%) et de molette, cet effervescent doit sa finesse à son élevage sur lattes de 36mois. Bien équilibré, il présente au nez des arômes de pignon de pin et de noisette gri ...

Quoi de plus agréable qu'un gamay léger aux arômes de fruits rouges, aux saveurs acidulées et aux tanins fins? Les notes de cassis persistent bien, qui plus est. ...

Élevé trente-six mois dans les caves du domaine, cet effervescent est un assemblage de chardonnay et de molette, cépage local du Bugey. Doté de notes florales et fruitées (mirabelle), cet effervescent ...

Trois générations de Quinard se croisent chaque jour sur cette exploitation de type familial. Créée en 1973, elle atteint aujourd'hui 12ha et les installations ont été rénovées en 1999. Maurice Quinar ...

Issu d'un assemblage de molette et de chardonnay élevés durant 36mois, ce bugey brut, à la mousse persistante, offre des senteurs discrètes de fleurs blanches et d'ananas. Une légère impression de dou ...

Un nez subtil d'amande et de fleurs blanches, et une bouche ample rafraîchie par une finale sur le zeste d'agrumes et la minéralité font de ce chardonnay un vin d'ores et déjà plaisant. ...

Avec ses arômes de jus d'ananas pressé, de pêche et de truffe blanche, voici une roussette classique, bien équilibrée, sans opulence, minérale, droite et fruitée. ...

Ce bugey offre une belle expression de pinot bien mûr avec ses arômes de fruits noirs enveloppés de notes épicées. Le palais apparaît bien équilibré, chaleureux et persistant. ...

Julien Quinard a commencé sa conversion vers la culture biologique en 2008, il devrait donc obtenir la certification pour le millésime 2011. En attendant, il propose un pinot noir aux légers reflets t ...

La robe rose soutenu aux reflets orangés laisse augurer une certaine évolution. Les arômes de fruits mûrs (cerise, grenade et pomme rouge) perçus à l'olfaction se prolongent dans une bouche plaisante ...

Coup de cœur dans l'édition précédente pour sa méthode traditionnelle 2011, Julien Quinard revient cette année avec un tranquille 100% chardonnay plaisant par son nez de bonne intensité, franc, floral ...

Ce pur gamay saumoné aux légers reflets orangers dévoile un nez expressif et flatteur de fruits rouges (fraise, groseille) et de bonbon anglais. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche tendre et ...

Cette exploitation familiale, qui offre une vue magnifique sur la vallée du Rhône, dispose de plus de 13 ha de vignes. Un tiers des superficies est complanté en chardonnay, un autre tiers en vignes ro ...

Trois générations se côtoient sur cette exploitation constituée dans les années 1970 et qui compte près de 13 ha de vignes. Comme l'an dernier, son gamay Vieilles Vignes est cité. La franchise de son ...

Une exploitation familiale par excellence, puisque trois générations y travaillent! Les vignes s'étendent sur 13 ha: un petit tiers des superficies a produit les vins retenus dans le Guide: un blanc e ...