Domaine Bois Bories

Un viognier sans exubérance dont le jury a apprécié les senteurs classiques de fruits jaunes et de jasmin, comme la bouche tendre, agréable, sans épaisseur inutile et de bonne allonge. Bien équilibré, ...

Un chardonnay vinifié et élevé en fûts, d'où le doré de la robe et ce nez complexe et fin, beurré, floral, avec une touche plus originale de plantes aromatiques. De la bouche, on retient l'accent plus ...

Depuis 1919, le vignoble est cultivé par les Raymond. Il propose une cuvée remarquable, d'une teinte éclatante. Le nez est aromatique tout en fraîcheur grâce à ses notes d'agrumes. Très élégante, la b ...

Le mourvèdre (dominant) et les 18mois de fûts teintent légèrement de notes épicées un nez centré sur les fruits rouges bien mûrs et la violette. Plus délicat que puissant, bien velouté à l'attaque, ga ...

Le domaine signe ici un bel assemblage syrah-grenache vieilli un an en cuve, qui joue sur la plénitude d'un fruit manifestement bien mûr, mâtiné de cacao et d'épices douces. Les fruits rouges et la fi ...

L'arrivée de Vincent en 1996 a réorienté un vignoble jusqu'alors destiné à la production en vrac pour le négoce. Naissance d'un domaine digne de ce nom, recherche d'identité et commercialisation direc ...