Les caves du Commandeur

Sélection parcellaire de la coopérative de Montfort, cette cuvée à la robe rubis sombre et aux reflets violacés a participé à la finale du grand jury des coups de coeur. Assemblage de syrah (80 %), de ...

Ce rosé né de cinsault (80%) et de grenache, à la robe classiquement pâle, s'ouvre sur des parfums subtils et finement floraux (acacia, sureau, œillet). L'intensité et la complexité aromatiques monten ...

Il n'est pas rare en Provence de voir le cabernet, cépage bordelais, siéger aux côtés de la syrah, variété sudiste. Le résultat est ici un vin qui a enthousiasmé nos dégustateurs par sa robe soutenue, ...

Avec cette cuvée Dédicace, Valérie Courregas, l'œnologue de la coopérative, fait une nouvelle fois la preuve de sa capacité à appréhender et à révéler le terroir de Montfort. Vêtu d'une robe rose tend ...

Les dégustateurs avaient déjà salué, d'une étoile, le travail de l'oenologue de la cave coopérative de Montfort-sur-Argens, Valérie Courrèges. Ils attribuent (à l'aveugle) une étoile de plus à sa cuvé ...

Deux étoiles en rouge l'an dernier, deux étoiles en rosé cette année: la cuvée Dédicace confirme qu'elle est bien l'un des fleurons de la cave de Montfort-sur-Argens. Sous une robe pâle, brillante ave ...

Quel charmeur ce vin blanc issu d'un seul cépage qui se pare de toutes les qualités! Robe pâle, limpide. Joli nez franc et net, fruité (agrumes). La bouche offre les mêmes sensations fruitées; son cor ...

En hauteur dans la plaine de l'Argens, Monfort-sur-Argens est dominé par le château médiéval des Hospitaliers autour duquel se pressent les vieilles maisons aux toits de tuile. La coopérative est un a ...

La cave vient de restructurer ses chais et une jeune oenologue lui insuffle son dynamisme. Le résultat? Une cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Très intense, aux reflets d'encre, elle s'ouvre sur les ...

Plus encore que le merlot 2000 (20 à 29F), jugé très réussi, c'est ce vin de cabernet-sauvignon qui a retenu l'attention du jury. L'intensité de la robe (couleur encre), la palette de cacao, de genêt ...

Ce 100% rolle à la robe pâle dévoile un nez tentateur de chèvrefeuille et de noisette fraîche. Après une attaque vive, le fruit blanc (pomme Reinette) s'installe dans une bouche souple, veloutée et co ...

Ce 2019 habillé d'une robe profonde aux reflets vermillon dévoile un nez d'épices douces accompagné d'une touche fumée. Ronde et équilibrée, la bouche, de bonne densité, déploie une belle expression d ...

Ce rosé né de cinsault et de grenache, assez pâle de robe, exhale des arômes de pêche, de poire, de pamplemousse, de fruits rouges et de coriandre. Ample, intense et très fruité, le palais est soutenu ...

Une robe très pâle aux reflets dorés habille cette cuvée d'assemblage à dominante de grenache (70%). Le nez est intense et complexe sur des notes de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. La ...

syrah, grenache et cabernet-sauvignon s'assemblent harmonieusement dans cette cuvée pourpre intense, au nez de cassis, de réglisse et d'épices. La bouche se révèle ample et bien structurée par des tan ...

D'un beau noir profond, cette cuvée livre un bouquet généreux de fruits cuits (mûre, fraise), relayé par une bouche souple, ample, aux tanins fondus, soulignée par une fraîcheur vivifiante en finale. ...

Un bouquet généreux et expressif de fruits jaunes ensoleillés (ananas, pêche) ouvre la dégustation. Ample, suave et d'une belle longueur, la bouche se dessine avec élégance autour d'une aromatique per ...

Un rolle qui tient parfaitement son rôle. Comprenez un vin pâle très floral, (chèvrefeuille, lilas), gras, velouté, tout en rondeur. ...

un rouge expressif (notes de goudron, d'épices et de tabac blond) et bien structuré. ...

De prime abord floral, le nez évolue à l'aération vers des notes de fruits rouges et de pêche. Le palais affiche une jolie finesse, du volume et une vivacité mesurée. Un rosé harmonieux. ...

Régulièrement citée dans le Guide, cette cave dynamique fête cette année son centième anniversaire et signe une cuvée à la robe rose pâle aux nuances pêche. Fruité et puissant, le nez s'ouvre sur des ...

"Habituées du Guide, les Caves du Commandeur signent une cuvée très réussie issue d'un assemblage où domine la syrah. Séduisant dans sa robe d'un rouge sombre brillant aux reflets violacés, ce 2010 s' ...

Assemblage de syrah (majoritaire) et de cabernet-sauvignon provenant des meilleures parcelles de Montfort-sur-Argens, ce 2007 se présente dans une robe grenat soutenu. Il dévoile un nez puissant où se ...

L’œnologue Valérie Courrèges officie toujours à la cave coopérative de Montfort-sur-Argens, où elle continue d’élaborer de belles cuvées, souvent distinguées dans le Guide. Ce rolle offre des parfums ...

Fruit du travail des vignerons de la cave coopérative de Montfort et de leur oenologue, Valérie Courrèges, ce rosé à la robe pâle aux reflets violines est issu d'un assemblage de cinsault et de grenac ...

De couleur grenat, ce vin puissamment marqué par la violette et le sous-bois s'appuie sur des tanins sans démesure, de sorte qu'une impression veloutée domine la dégustation, avec en finale de longues ...

Au fil des ans, l'oenologue Valérie Courrèges affirme son talent dans la cave de Montfort-sur-Argens. Du plaisir et de la complexité dès le premier nez de ce vin rouge vif. Les arômes de fruits rouges ...

Un rosé de teinte foncée, qui joue sans complexe la carte du fruité. Au nez d'abord, qui livre un bouquet fin, puis au palais, où l'équilibre se réalise entre le gras et la fraîcheur avant une finale ...

Un chevalier illustre l'étiquette de ce vin. Une référence au village de Montfort-sur-Argens, encore fièrement gardé par son château templier. La coopérative se distingue grâce à ce 2003 couleur violi ...

le cinsault représente 80% de l'assemblage de cette cuvée à la robe rose pâle et lui confère son nez intense de fleurs blanches. La bouche est pleine et charnue avec une belle longueur sur les fruits. ...

Cette coopérative née en 1912 regroupe 800ha de vignes exploités par 120 viticulteurs. Elle produit, à l'image de l'ensemble de la Provence viticole, plus de 85% de rosés. Ici, un 100% syrah bien bouq ...