PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Éric Leyvraz s'est installé en 1971 sur ce domaine familial hérité de son grand-père, qu'il conduit depuis 2009 avec sa fille Laure. Le vignoble, qui couvre aujourd'hui 29ha, a été exploité en bio de 1995 à 2006. Depuis, il a renoncé au label pour des «raisons idéologiques».