Domaine du Roc

Alain et Brigitte Vies démontrent avec ce vin que la Passion ne faiblit pas avec le temps... Coup de coeur pour le 2001, souvent sélectionnée, cette cuvée redonne à sentir cette année des parfums de v ...

Fiez-vous au nom de la cuvée plus qu'à celui du domaine, car ce 2007 de pure syrah est tendre à cœur, fondant de réglisse et délicatement boisé. Tout en sucrosité sur la confiture de mûres, c'est la d ...

Si le rosé 2001 (5 à 8€) figure en bonne place, c'est par son vin rouge, solide comme un roc, que le domaine se distingue. Cannelle et notes grillées sont adossées à une charpente massive et équilibré ...

Ce 99 rouge sombre, 100% syrah, est solide comme... le roc, mais tendre à coeur, généreux en arômes; cassis, cannelle, fruits à l'eau-de-vie mènent une danse enjouée sur une structure puissante et cor ...

Cette cuvée de syrah n'est pas dense comme un roc, même si sa matière encore ferme demande un peu de temps pour s'assagir et s'arrondir. Cela permettra aux tanins torréfiés de se fondre dans la chair ...

Contrairement à son lieu d'origine, ce 2004 n'est pas dur comme le roc; bien au contraire, on est surpris par la délicatesse de son boisé et par la douceur fondue de ses tanins enrobés de vanille. Har ...