Domaine céline et rémi Treuvey

"C'est le grand-père de Rémi Treuvey qui a planté, il y a cinquante-cinq ans, les vignes de chardonnay qui ont donné naissance à ce blanc or pâle. Le ""Louis"" serait certainement heureux de sentir ce ...

«Le Louis», c'est le grand-père de Rémi Treuvey; c'est lui qui a planté la moitié de la parcelle à l'origine de ce chardonnay. Cet arbois jaune clair livre un bouquet puissant, à la fois floral et fru ...

Rémi Treuvey a repris l'exploitation familiale en 2003. Sa cuvée Le Louis avait été très appréciée dans le millésime précédent. Le 2005 est de la même veine. Vendangé manuellement, le chardonnay a été ...

Les viticulteurs qui vendent leur production directement se sont petit à petit spécialisés. Rares sont ceux qui, comme Rémi Treuvey, ont encore d'autres activités agricoles. Si l'élevage n'existe plus ...

De manière assez classique, c'est ici un jus de chardonnay qui a été muté avec de l'eau-de-vie de marc, puis élevé en fût de chêne pendant douze mois. Il en résulte un macvin à la robe or profond et a ...

Épaulé par son épouse pour le marketing et la communication, Rémi Treuvey investit régulièrement dans l'exploitation familiale reprise il y a cinq ans. Mme Treuvey n'aura pas de difficultés à communiq ...

Jean-Louis Treuvey a succédé à son père à l'automne 1998. Cette première récolte de pinot noir affiche un nez intense, épicé et vanillé. L'attaque est ferme et riche. Le boisé s'exprime de manière har ...

Le macvin est traditionnellement réservé à l'apéritif ou au dessert. Rémi Treuvey propose un accord insolite avec le fromage. Et pourquoi pas? Il est vrai que son macvin peut soutenir la confrontation ...

Depuis l'installation de Rémi en 2003, les époux Treuvey n'ont pas chômé pour monter leur affaire, tant à la vigne qu'aux chais ou au bureau. Entre deux chantiers, il est souvent agréable de prendre u ...

C'est en 2003 que Rémi Treuvey a repris l'exploitation orientée vers la vigne mais aussi les céréales. Un premier vin d'un rouge intense qui offre un nez de petits fruits rouges bien mûrs soulignés d' ...