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Classique. La robe tire fortement sur le violet et le bouquet prend des nuances fauves. Un vin de caractère valaisan, dont on apprécie la typicité. Le nez reste cependant sur une impression de fraîche ...
Si le cabernet franc et le chardonnay ont fait leur entrée dans ce domaine de 2,8 ha, les cépages traditionnels occupent toujours le devant de scène. Et c'est tant mieux... Jacques Disner propose ains ...
Jacques Disner a repris en 1987 l'exploitation fondée par son grand-père quelque quinze ans plus tôt. Son pinot blanc offre au regard une nuance dorée assez légère, sans trop insister sur la couleur. ...
La noisette et une note exotique émanent de ce vin pâle à reflets verts. Toute douce en attaque, la bouche développe une sensation de gras avant de trouver en finale une expression vive. ...
Une veine violacée se dessine dans le rubis de la robe. Les petits fruits rouges (framboise notamment) signent la palette d'un vin rond et gras, noblement tannique. Un ensemble fin et équilibré, à déc ...
Jacques Disner, à la tête des 3 ha du domaine depuis 1987, propose un gamay rouge profond d'une belle maturité, dont le nez évoque la compote de fruits rouges, et la bouche, souple et grasse, le prune ...