Domaine Saint-Mitre

Daniel Martin, vigneron en Champagne, a repris avec sa famille ce vignoble provençal en 2004. Son vin, issu d'un assemblage syrah-grenache, dévoile un nez complexe et frais de groseille, de cassis et ...

La chatoyante robe corail au disque argenté est le prélude à un bouquet d'une belle complexité: églantine, groseille, muscade, notes pâtissières (crème à la vanille). Consistante, la bouche restitue l ...

Grenache, syrah, cinsault et vermentino pour ce vin d'un beau rose franc, au nez fin et complexe de pêche, de fraise et d'abricot légèrement confiturés. Du volume, de la fraîcheur, du fruit, une belle ...

Une cuvée de grenache (70%) et de syrah (30%), rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est floral avec une pointe d'épices que l'on retrouve dans une bouche veloutée et gourmande. ...

Au cœur de ce vignoble de 30ha repris en 2004 par les Martin, une famille de vignerons champenois, se trouve une vieille parcelle de grenache de soixante ans qui entre pour une majeure partie dans l'a ...

Un domaine repris en 2004 par une famille de viticulteurs champenois qui a procédé à une importante restructuration du vignoble et du chai de vinification. Ce rosé offre une belle brillance sous sa te ...

Ce 2006 est issu d'une sélection rigoureuse de raisins (syrah et grenache à parts égales), puis d'un élevage de six mois en fût. Une robe carmin cerise habille un bouquet original de fleurs de Grasse ...

Nombre d'hommes d'affaires ou de viticulteurs septentrionaux subissent bien volontiers le tropisme solaire et investissent dans les vignobles méditerranéens. Le Champenois Daniel Martin est de ceux-là ...

la syrah, le grenache et le cinsault sont assemblés dans cette cuvée gourmande et bien structurée, aux arômes de fruits, de brioche et d'épices. ...

Un rosé vif et gourmand de bout en bout, à la palette fruitée alliant le citron vert, la mandarine, le brugnon et le bonbon. Ces arômes se prolongent dans un palais rond, charnu, bien structuré. ...

Un rouge cardinal habille ce vin aux tonalités fruitées et vanillées. La bouche se révèle souple et ronde, solidifiée par des tanins présents sans dureté. ...

En 2004 un Champenois a repris ce domaine qu'il a transformé en dotant le chai d'équipements modernes. Daniel Martin a donc délaissé les bulles pour élaborer un coteaux-varois typique, de couleur pour ...

Le domaine de Saint-Mître fut l'un des premiers à quitter la cave coopérative de Saint-Maximin en 1964. Depuis deux ans, les nouveaux propriétaires s'orientent vers la culture raisonnée. Leur rosé 99 ...