Domaine du Vieux Frêne

Daniel Baudrit est installé depuis 1989 sur le domaine familial transmis par son grand-père, auquel il rendait hommage dans l'édition 2008 avec la cuvée Saint-Marcel. Aujourd'hui, c'est son père qui e ...

Daniel Baudrit, à la tête du domaine depuis 1998, envisage de convertir, à moyen terme, son vignoble à l'agriculture biologique. En attendant, il propose cette cuvée remarquable de bout en bout. Derri ...

Sur ce terroir tardif à l'est de Mouzillon, cette cuvée est particulièrement typique du millésime très chaud. Tandis que le nez intense allie les épices aux fruits, la bouche puissante y ajoute un agr ...

De bonne facture, légèrement floral, ce blanc très classique reste frais, vif et souple, avec de l'équilibre et de la tension. Le blanc de fruits de mer par excellence. ...

Cette cuvée s'ouvre d'emblée sur des senteurs florales et libère à l'aération des notes de fruits secs sur fond minéral (pierre à fusil). Une belle attaque introduit un palais équilibré et long, aux a ...

Daniel Baudrit a bien tiré parti de ce secteur assez tardif de Mouzillon. Il signe un 2007 qui reflète au nez comme en bouche le caractère de son terroir et une belle maturité. Il n'a pas encore attei ...

Une cuvée en hommage au grand-père du producteur. Sous une teinte jaune pâle à reflets verts apparaissent les premières notes mentholées et fumées avant que l'aération ne favorise l'expression d'arôme ...

Ce domaine, bien connu pour son souci de la qualité et la diversité de ses produits, propose un joli 2005 au nez marqué par les fruits secs (noisette, amande grillée). La bouche confirme cette tendanc ...

Cette exploitation typique de la région nantaise a évolué dans les années 1960 de la polyculture vers la viticulture. Les vins, issus des secteurs tardifs de cette partie orientale du vignoble, ont un ...

Le domaine de l'est de Mouzillon représente bien l'évolution de la profession depuis une génération, avec l'abandon de la polyculture au profit de la vigne. Son muscadet sèvre-et-maine est, lui aussi, ...

Le domaine du Vieux Frêne se trouve à Mouzillon, village riche en vestiges préhistoriques. Arrêtez-vous sur le petit pont d'époque gallo-romaine qui franchit la Sanguèze avant de reprendre la route ve ...