Mouton Père et Fils

Les lecteurs du Guide ne seront pas surpris de retrouver cette cuvée emblématique de la maison. Sa version 2020 propose une profil exubérant et généreux. Au nez, le tilleul et les notes miellées se ma ...

Un condrieu haut en couleur, puissamment aromatique, aux franches notes d'abricot, de mangue, d'iris, de fruits secs et d'épices douces. Riche, opulente même, et bien élevée, la bouche regorge de ces ...

Un élevage de neuf mois en fût de 300l a donné un boisé délicat à ce vin. L'olfaction, à la fois riche et délicate, mêle fruits confits, miel et cire d'abeille. Le boisé se fait davantage remarquer en ...

Le petit chalet qui figure sur l’étiquette est un abri dans les vignes implantées sur le lieu-dit Côte-Chatillon. Le viognier a donné ici naissance à ce vin au nez intense, alliance de pêche blanche b ...

Une petite parcelle de 64ares à l'origine de cette cuvée au bouquet naissant à la fois floral et vanillé, encore marqué par l'élevage. Le fruit à noyau infuse une bouche tactile, ample et concentrée, ...

Exposée au sud-ouest, la côte Bonnette domine le village de Condrieu. De ses flancs escarpés, Jean-Claude et Bryan Mouton tirent une cuvée enjôleuse et délicate, au bouquet discret de pêche blanche, d ...

Ce condrieu s'ouvre à l'aération sur des senteurs délicatement zestées et grillées. Tendre à l'attaque, elle dévoile une matière légère, finement texturée sur des flaveurs d'abricot compoté, qu'une lo ...

Au sud de l'appellation, au lieu-dit Maison rouge, Jean-Claude Mouton exploite une petite parcelle de 0,8ha de syrah trentenaires. Les belles années comme 2020, une partie des raisins (20%) n'est pas ...

Encore un peu sous l'empreinte de l'élevage sous bois, ce vin s'impose par son nez généreux de cassis confituré, de graphite et de fruits à coques. La bouche, riche et séveuse, embaume les épices douc ...

La robe pâle à reflets verts tranche avec la puissance et la richesse du nez, centré sur les fleurs blanches. Dans la continuité, la bouche livre une matière ronde et grasse, chaleureuse, avec une ric ...

un condrieu ouvert sur l'orange confite et le pamplemousse, ample et rond en bouche, au toucher soyeux. ...

Cette cuvée séduit d'emblée par son intensité aromatique autour de la pêche blanche, du pamplemousse et des fleurs blanches. Cette complexité aromatique se retrouve dans une bouche ample et riche, off ...

Dans un écrin jaune tournesol, cette cuvée distille des notes complexes d'infusion (camomille), de poivre et de mangue. Le palais apparaît plein et gras, sur de douces notes de frésia, avec en filigra ...

Ce condrieu s'ouvre sans réserve sur un boisé très fin, accompagné d'intenses notes d'abricot sec. Suivant la même ligne aromatique, le palais se révèle rond et charnu, avec ce qu'il faut d'acidité po ...

Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton vinifiait avant que son père ne prenne sa retraite. Aujourd'hui, c'est lui qui dirige ce petit domaine de 6ha, dont les terrasses exposées ...

Des chambres d'hôtes et un gîte rural à 1 km du domaine, une auberge en face du caveau, l'endroit est accueillant et vous vous y arrêterez avec plaisir pour découvrir ce 2004, à l'élevage parfaitement ...

Avant que son père ne prenne sa retraite, Jean-Claude Mouton vinifiait. C'est lui qui dirige aujourd'hui le domaine. Son vin est un peu jeune pour que l'on puisse porter un jugement définitif, mais il ...

Vendangé le 22 août 2003, ce condrieu ne laisse pas insensible. Il fait une patte de velours, mais on le sent prêt à bondir toutes griffes dehors pour laisser admirer sa force; il est pour l'instant a ...

Les dégustateurs reconnaissent unanimement que c'est un joli vin pour le millésime. Sa robe sombre à reflets rubis brille joliment. Le nez marie les fruits noirs (dominants) et un fin boisé. On retrou ...

Le père et le fils se sont installés ensemble sur ce domaine dont les terrasses exposées plein sud sont au coeur du village de Condrieu. Elevé sans levure et avec bâtonnage sur lie en barrique pour 60 ...

Son apogée se situera dans cinq ans, juge un expert. On comprend que les tanins soient bien présents et demandent à se fondre. Mais il y a de la finesse et de l'élégance à l'attaque, puis un boisé fon ...

Un vin de bonne complexité, qui a passé dix-huit mois en fût. Une bouteille bien faite, sérieuse, au nez expressif de fruits mûrs et de boisé. Avec son bel équilibre, elle pourra attendre un quinquenn ...

Côte Châtillon assemble des vins élevés pour 40% en cuve et 60% en fût alors que Côte Bonnette 2000 compte 40% de fût pour 60% de cuve. Tous deux obtiennent une étoile. Le premier apparaît plus plein. ...

Le père et le fils se sont réunis pour vous présenter un 99 de belle facture. L'oeil admire une robe jeune et vive. Le nez joue sur la réglisse, les fruits rouges concentrés, le boisé, dans un ensembl ...

Cette cuvée offre une jolie souplesse dans une bouche franche et fraîche, aux arômes de cassis et de bonne longueur, étayée par des tanins bien intégrés. Un 2016 charmeur. ...

L'olfaction dévoile des notes florales (iris) et épicées (poivre), mêlées à des arômes de garrigue et de café. La bouche est étonnamment souple et légère. C'est un vin en dentelle, élégant, d'une puis ...

Jean-Claude Mouton propose un vin de plaisir immédiat, dont le bouquet ouvert sur l'ananas mûr, la pêche et la fleur d'acacia met le vin à la bouche. Celle-ci se montre souple, ronde et grasse, une to ...

Cette famille est établie à Condrieu depuis plusieurs générations. Elle détient aussi des vignobles sur l’appellation côte-rôtie qui est limitrophe (plus d’un hectare sur les six que compte l’exploita ...

Rappelons que Jean-Claude Mouton, issu d’une ancienne famille de vignerons, avait décroché un coup de cœur pour sa cuvée Côte Châtillon 2005. Ce condrieu 2007 offre certes moins de surprise, mais il p ...

Jean-Claude Mouton vient en 2006 d'agrandir et de réaménager la cave du domaine. Ce 2005, qui comprend 2 % de viognier dans son assemblage, n'a pas profité de ces travaux; il n'en est pas moins réussi ...

André et Jean-Claude Mouton cultivent 4ha de vignes sur des terrasses exposées plein sud. Ils ont élaboré un vin tout en rondeur, déclinant la pêche et l'abricot. La structure déjà harmonieuse permet ...

André et Jean-Claude Mouton reçurent un coup de coeur pour leur 97. Le 98 est trop jeune. La bouche est encore peu expressive. Mais quel nez! Digne de la tirade de Cyrano de Bergerac. Tout en pêche bl ...