Domaine du Bon Remède

Après avoir construit un nouveau chai en 2001, le domaine a doublé sa superficie en 2002. Il compte aujourd'hui 15ha. Une longue macération (trois semaines) a donné à ce vin un bouquet complexe de fig ...

D'un éclat nacré, la robe hésite entre pamplemousse rose et feuilles mortes. Franc et disert, le nez exhale des parfums enjôleurs de pâte d'amandes et de lilas. En bouche, on découvre un vin ample, gr ...

Un élevage judicieux de 12mois adapté à chaque cépage, en cuve pour les grenache (70%) et en barriques pour les syrah, a donné une cuvée de bonne concentration, cadrée par des tanins denses et parfumé ...

Issu de vignes situées à 250m d'altitude, cet assemblage marqué par le grenache a subi une longue macération avant un élevage de 12mois en barrique. La robe en tire sa profondeur, le nez sa richesse, ...

Ce rosé séduit par l'élégance de ses parfums de fruits confits, et, surtout, par sa bouche franche, énergique, à la finale longuement étirée par de jolis amers. ...

Une forte dominante de syrah (90%) dans cette cuvée qui, à l'olfaction, livre ses secrets -de discrètes notes fruitées et vanillées- avec retenue. Bien que ronde et souple en attaque, elle se montre é ...

une cuvée intensément fruitée, ronde, chaleureuse et longue en bouche, équilibrée par une fine acidité. ...

Frédéric et Lucile Delay proposent un ventoux à large dominante de syrah (90 %), au nez pur et très fruité (groseille, fraise, cerise), agrémenté d’une jolie touche fumée. En bouche, l’alliance de la ...

Le Secret de Vincent réside en partie dans la maîtrise de l’élevage en fût, à peine perceptible. Les arômes intenses évoquent les fruits rouges confiturés et les épices, quelques notes grillées rappel ...

Le domaine est dans la famille depuis trois générations mais les vins ne sont élaborés en cave particulière que depuis une dizaine d'années. C'est cet événement que commémore la cuvée Dix rouge 2006 ( ...

Créé en 1991, ce domaine d'une dizaine d'hectares a commencé à vinifier en 1997 et déjà s'applique à élever cette cuvée en fût de chêne. Grenat profond très intense, ce vin au nez très fin de fruits r ...

Le vignoble du domaine a été créé en 1991, puis restructuré afin d'offrir un harmonieux mélange de cépages. Cette cuvée Vincent issue de vieilles vignes a de la personnalité. Le nez très intense est d ...

Ce blanc à forte dominante de clairette se pare d'une robe pâle aux reflets dorés. D'agréables nuances d'agrumes s'échappent du verre. Ces arômes se prolongent dans un palais frais en attaque, plus do ...

Ce rosé 70 % grenache (avec la syrah en complément) s'anime de reflets saumonés. Au nez, la fraise et la framboise se manifestent avec retenue, agrémentées de notes amyliques. En bouche, la rondeur s' ...

À 25 km d'Avignon, le domaine ménage une vue exceptionnelle sur le mont Ventoux. La syrah (90 %) et le grenache (10 %) récoltés sur un terroir gravelo-calcaire sont à l'origine de ce 2004 au nez de fr ...

Brillant à reflets roses tirant sur le violacé, c'est un rosé au nez intensément fruité: pamplemousse, ananas, fraise... Ses arômes persistants, sa vivacité et sa puissance lui donneront une bonne ten ...